Ambrosia - Viña Unica - Chardonnay -...
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Ambrosia - Viña Unica - Chardonnay - 750 Ml.

02318
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Voluptuoso e intenso con algo de madurez. Muy buena frescura y carácter con cierta verticalidad, algo de vegetal con fruta tropical. Es vivaz con una acidez muy integrada, de buen carácter con algo floral y leves notas cremosas y de frutas secas. Tiene un final bien de viejo mundo pero un ataque de nuevo mundo, su paso es moderado, largo y con la madurez bien llevada.

 

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Descripción

Viña única se elabora utilizando uvas de gran calidad de nuestra finca. La estructura del vino, específicamente de carácter mineral, es típica de los vinos Ambrosía y de la composición del suelo donde crecen nuestras uvas.

Detalles del producto

Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
50% del vino 9 meses en barrica roble francés
Enólogo/a
Matias Macias.
Tipo de envase
Botella de 750 ml
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Cuyo
Sub-región
Tupungato- Gualtallary
Maridaje
Sugerimos acompañar un pastel de cangrejo
Composición varietal
100% Chardonnay
1 Artículo

Ambrosia

Gualtallary es la región ideal para el cultivo de vides debido a su formación peculiar de suelos. En ellos se observan piedra caliza sobre gravas cuaternarias. La presencia de arcilla en el suelo es otro factor importante en el desarrollo de las vides. Sus suelos son el ecosistema perfecto que le permite a las plantas crecer con un control natural de su calidad.

La división de la finca en parcelas especiales para cada uno de sus varietales, resulta de un exhaustivo estudio de tierras realizado por Pedro Parra, experto en terruños, el cual les permitió maximizar la calidad de cada vino producido asegurando que cada variedad de uva tenga las condiciones esenciales para su mejor rendimiento.

Todo el proceso de cosecha en Finca Ambrosía se hace cuidadosamente a mano, preservando así la calidad y las propiedades de su uva.

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