Criolla

Criolla

El vino nacional que tomaban los próceres argentinos se producía en estas tierras en condiciones muy diferentes a las actuales. Pero la referencia es inevitable:mucho antes del arribo de las uvas francesas como el côt (que dio origen a nuestro malbec) o el mundialmente imbatible cabernet sauvignon, los paladares de nuestros antepasados saboreaban tintos y blancos elaborados a base de listán prieto, una uva de origen español que desembarcó -literalmente, por entonces- entre los siglos XVI y XVII de la mano de los conquistadores. A partir de ella surgieron las llamadas variedades “criollas”, descendientes de aquella europea y desarrolladas en cultivos que se fueron mezclando en las parcelas a lo largo de casi cinco siglos. 

Según un informe del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) publicado en julio de este año, actualmente un 33 % (unas 74 mil hectáreas) de la superficie cultivada con vid en Argentina corresponde a 28 variantes de criolla, parientes lejanas de las listán prieto y moscatel de Alejandría, esta última de origen griego, traída a América por los misioneros jesuitas. El mismo informe resalta cerca que allí hay un “elevado potencial enológico”, debido a su perfil aromático y acidez. 

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Criolla

Cara Sur - Criolla Chica - 2020 - 750 Ml.

Cara Sur
02278
3.380,00 $
Es un vino de estructura liviana con un color rojo rubí profundo con un centro más intenso y textura similar a un pinot noir. Sus aromas son frutados, frescos y florales con gran equilibrio. Aparecen frutos negros en estado natural, ciruela madura leve y especias como bayas de pimienta. En segunda nariz y dejando abrir el noble producto aparecen nuevas...
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Criolla

El Esteco - Old Vines - Criolla - 750 Ml

El Esteco
04423
2.840,00 $
De color rosado intenso con tonos violáceos y leves bordes rubíes - presencia de leves lías finas en suspensión. Similar a Pinot Noir. Frutado inicial, vinosos típicos del varietal. Entrada frutada, refrescante, seguido de textura mineral o sensación de tiza.
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Criolla

Sunal - Ilogico - Criolla - 750 Ml.

Agustin Lanus Wines
02184
2.500,00 $
Un tinto suave y muy aromático, donde prevalecen los frutos rojos cereza, dátiles como también rosas secas, y un ligero picor herbal. Un vino rústico pero de muy alta calidad, totalmente único, el cual debe ser saboreado para ser comprendido.
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Criolla

Cara Sur - Criollas Tintas - 750 Ml.

Cara Sur
02277
2.500,00 $
Rojo rubí profundo, tintes y bordes violáceos. Lágrimas delgadas y abundantes. Aromas frutados, frescos y florales. Buena intensidad sin ser exagerados. Ciruelas en su punto de madurez. La acidez acompaña la fruta. Especias. Madreselva. Pimiento. También aparecen balsámicos y rasgos minerales bien marcados. Algo de chocolate amargo y café suave. En boca...
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Criolla

Pala Corazon - Reserva - Criolla Chica - 750 Ml

Pala Corazon
04440
2.170,00 $
100% Criolla chica. Vino de la Bodega Niven Wines, del enólogo Lucas Niven. De la región de Junín, Mendoza, 750 msnm. Pala Corazón es el nuevo vino con el cual el joven enólogo y empresario mendocino Lucas Niven, se presenta en sociedad. Surgido de un proyecto familiar y personal. Con una crianza del 100% en vasija de concreto. Es un vino de un color...
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Criolla

Passionate Wine - Via Revolucionaria - La C Grande - Criolla - 750 Ml

Passionate Wines
04796
1.600,00 $
La Criolla Grande, uva de grandes rendimientos y usada generalmente para vinos de mesa, viene de un parral orgánico de tupungato de alrededor de 1950, es despalillada y fermentada en huevos de concreto. Con un perfil similar a la Criolla Chica, su origen genético, frutado y terroso, pero con menor carga tánica, amable y jugoso.
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