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Vino Criolla Canela Pala Corazon 750 Ml

Referencia 04276

$ 10.300,00

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De color rojo poco intenso. Aromas frutados. En boca tiene una entrada dulce, bien equilibrada.

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Descripción

Lucas Niven es un joven enólogo, trabajó para importantes bodegas locales junto a winemakers de renombre, se perfeccionó en Estados Unidos y hoy comanda la bodega de su familia: Niven Wines. Pala Corazón es una etiqueta que desde su lanzamiento marca tendencia entre los vinos de autor. El Malbec es producido con uvas de Gualtallary y su estilo lo ubica entre los vinos austeros que buscan destacar el origen.

Detalles del producto

Composición: 100% Criolla Canela
Estilo de vino: Joven fresco y frutal
Método de elaboración: Fermentación regular
Crianza en madera: No especifica
Altura: Entre 700 y 800 msnm
Enólogo/a: Lucas Niven
Tipo de envase: Botella de 750 ml
Segmento: Varietal
País: Argentina
Provincia: Mendoza
Región: Zona Centro
Valle Vitivinícola: Junin
Orgánico: No
Recomendación: Lo compartiría con alguien especial

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Niven Wines

A los doce años hizo su primer vino, de la mano de su mamá, «somos dos curiosos sin límites y nos llamaba mucho la atención hacer un vino de forma artesanal, descobajado a mano y fermentado en pequeñas tinajas», cuenta a Inmendoza.com.

Para Lucas hacer vino es como tener un hijo «hay que cuidarlo mucho, cuando está empezando a crecer prestarle atención, escucharlo y luego dejarlo ir». Así es como la identidad del vino tiene la impronta del enólogo y «la personalidad de un vino es la tierra de donde viene, su variedad, su sol y su cielo, luego su viticultor y por último su hacedor», concluye.

Actualmente Niven tiene su bodega familiar, Bodegas y Viñedos Niven, en la que despliega todo su conocimiento y arte del buen vivir vitivinícola. En ella experimenta con todo tipo de varietales y nos cuenta que su próximo objetivo es hacer vino dulce con uvas congeladas.

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Ernesto Catena Vineyards

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La Bodega Stella Crinita nace del amor de Ernesto y Joanna por los vinos naturales, después de comenzar a cultivar bajo los principios biodinámicos en 2002, decidieron liberar sus vinos de todas y cada una de las restricciones y llevarlos a su máxima expresión al saltar a la vinificación totalmente natural en 2017 con Bodega Stella Crinita.