Alma Cuatro es una línea de espumantes elaborados mediante segunda fermentación en botella que combinan vanguardia e innovación. Comenzó en 1999 como un proyecto experimental de elaboración de espumantes liderado por cuatro jóvenes mendocinos con un fuerte espíritu investigador: Mauricio Castro, Agustín Lopez, Marcela Manini y Sebastián Zuccardi.
Descripción
Detalles del producto
- Composición varietal
- 100% Pinot Noir
- Maridaje
- Ideal para acompañar salmón rosado rebozado en panko, con kale grillada y salsa tártara.
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- Sin crianza en barricas. Este espumante tiene20 meses sobre levaduras.
- Graduación Alcohólica
- No especificado.
- Altura
- 1500 msnm o más
- Enólogo/a
- Sebastián Zuccardi-Marcela Manini y los ingenieros agrónomos Mauricio Castro y Agustín López.
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Cuyo
- Sub-región
- Blend de Terroir
- Recomendación
- Ideal para una cena romántica
17 Artículos
Familia Zuccardi
Entre las más importantes de las bodegas de Mendoza, Familia Zuccardi es líder en el mercado de los vinos de alta gama. Enfocados en el terroir y en la capacidad de su gente esta familia argentina pone en lo más alto a la vitivinicultura mendocina.
Reseñas
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