Manos Negras - Malbec - 750 Ml.
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01148
 $ 1.815,00

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7 Artículos

Sutil, jugoso, fresco y limpio, con una textura agradable, suave pero firme, con taninos finos que proporcionan una buena sensación en boca. Su acidez picante y taninos suaves equilibran los sabores de fresa. 

 

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Descripción

El viticultor Alejandro Sejanovich y el educador Jeff Maubasch trabajaron juntos en Catena antes de unir fuerzas con dos enólogos de Nueva Zelanda para comenzar Manos Negras. 

Detalles del producto

Maridaje
Ideal para acompañar un ojo de bife braseado con gremolata, puré de calabaza al romero, y kale
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
Crianza de 9 meses en barricas de roble francés usadas
Graduación Alcohólica
13.5°
Altura
Entre 1200 y 1300 msnm
Enólogo/a
Colo Sejanovich
Tipo de envase
Botella de 750 ml
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Cuyo
Sub-región
San Carlos- Paraje Altamira
7 Artículos

Manos Negras

Los vinos de Manos Negras son vinos de latitud, que quieren expresar las diferentes características de las zonas vitivinícolas de Argentina, eligiendo la cepa que mejor se expresan en cada terruño. En Patagonia al sur del país, hacemos dos pinot de suelos rojos en un viñedo de Añelo, subiendo en altitud llegamos a Paraje Altamira, allí nos enfocamos en el malbec como varietal y en corte con cabernet sauvignon, sin dejar Mendoza en la zona de los Arboles hacemos un blanco de Chardonnay. Manos Negras representa a los enólogos que trabajan en el viñedo, que se arremangan y se involucran, manos negras manchadas de vino.

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