Vinos De Potrero - Malbec - Gran...
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Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.

Vinos De Potrero - Malbec - Gran Reserva - 750 Ml.

01953
 $ 3.300,00

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4 Artículos

Vinos de Potrero es el proyecto de Nicolás Burdisso, elaborado con uvas de Gualtallary con la enología de Bernardo Bossi Bonilla. Trabajan un perfil fresco que es realmente moderno y que en este vino, además, se ve apalancado con la crianza: la madera es evidente en aromas, junto con la fruta fresca y el trazo flora, antesala de un paladar intenso y fresco, de andar suelo y con taninos finos, expresivos.

Es un vino 100 % Malbec con pureza, elegancia, complejidad y reflejo de terroir, todo al mismo tiempo.Fácil de decir, pero difícil de lograr. Con una elaboración de métodotradicional y con una crianza de 12 meses en barricas de primer y segundo uso.

 

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Detalles del producto

Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Altura
Entre 1100 y 1200 msnm
Enólogo/a
Bernardo Bonilla.
Tipo de envase
Botella de 750 ml
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Cuyo
Sub-región
Tupungato- Gualtallary
Recomendación
Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
Maridaje
Costillar a la llama con verduras al rescoldo.
Composición varietal
100% Malbec.
Graduación Alcohólica
No especificado.
4 Artículos

Vinos De Potrero

La elaboración del vino se define en el viñedo, es allí donde influyen de manera determinante la ubicación, el suelo, el clima y la variedad elegida.

Todos los viñedos de donde proviene la uva para elaborar Vinos de Potrero se encuentran en Gualtallary, Valle de Uco. Sus suelos están compuestos por un alto porcentaje de piedras. Por lo que las raíces deben trabajar para encontrar su camino hacia la humedad. Esto redunda en vinos con una concentración y mineralidad inusuales. Cuando se habla de las características especiales que le aporta a sus vinos esta pequeña y privilegiada región, se destacan la personalidad, textura y acidez natural, así como la frescura y el carácter aromático, casi salvaje.

Son 4 pequeñas fincas (de entre 3,4 y 4,6 Has) vecinas entre sí, con perfiles de suelo y exposición al sol similares pero no idénticas. De ellas se obtiene el Malbec y el Cabernet franc con los que se elaboran el 100% de los vinos tintos. El manejo vitícola de las 4 fincas es idéntico en términos filosóficos, pero están divididas por parcelas muy bien definidas. Cada parcela tiene características especiales identificadas y es trabajada para que su fruto tenga como destino un vino en particular.

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