Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.
Descripción
Con el objetivo de elaborar vinos diferentes y únicos de las principales zonas productivas de Argentina, adquirieron un viñedo en Chacayes (Valle de Uco) y comenzaron a trabajar con 25 productores de diferentes partes de Mendoza para obtener así la materia prima necesaria para lograr nuestras vinificaciones orientadas a la media y alta gama. Con un amplio abanico de estilos, queremos llegar a los diferentes consumidores del mundo.
Séptima Gran Reserva 10 Barricas Cabernet Sauvignon es parte de los vinos construidos sobre unidades de microterroir. Son vinos de excepción; para perdurar en el tiempo.
Detalles del producto
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto robusto complejos
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 20 meses en barrica de roble francés.
- Altura
- Entre 1000 y 1100 msnm
- Enólogo/a
- Paula Borgo.
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Paraje Altamira
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo tomaría para pasar el frío
- Año
- 2020
- Maridaje
- Ideal para acompañar un costillar de cordero cocinado al horno marinado a la miel y lavanda con verduras como guarnición.
Septima
Codorníu, grupo español elaborador de vinos y cavas de calidad, es uno de los líderes en el mercado internacional y siguiendo su filosofía de estar presente en las zonas de mayor prestigio vinícola, escogió Argentina como un país emergente en la producción de vinos de calidad. "Séptima", es el nombre de esta bodega. El mismo responde a diferentes motivos, uno de ellos es que es la séptima bodega del Grupo, es el número de la suerte en la cultura latina y es el número del día del reposo, del descanso.
La bodega, en diciembre de 1999 compró 306 hectáreas de terreno en Agrelo, Mendoza, a los pies de la cordillera de los Andes. En marzo de 2000 comenzó la plantación de viñedos, los cuales utilizan el sistema de riego por goteo asistido. Esta tecnología permite el control preciso de la humedad del suelo mediante sensores y la modificación de la misma localizadamente a cada sector de viña. Gracias a este control será posible aplicar las últimas técnicas en mejora de calidad del vino como son la RDI (Regulated Déficit Irrigation) y la PRD (Partial Root Drying) destinadas a intensificar el sabor del vino. También se aplican modernos métodos de fertirrigación sectorial destinados a que cada planta reciba la nutrición adecuada para maximizar la calidad.
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