Domaine Bousquet - Gran Reserva -...
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Domaine Bousquet - Gran Reserva - Malbec - 2018 - 750 Ml.

01995
 $ 3.400,00

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13 Artículos

Violeta opaco, casi negro. En nariz presenta aromas intensos recordando frutas rojas maduras, ciruela, grosella negra, pimienta negra con notas de fruta confitada y mermelada. Notas sutiles de chocolate, café y nuez dadas gracias a un envejecimiento largo en nuevo roble francés. En boca paladar aterciopelado, taninos suaves y redondos con notas de mora, especias y trufa que proveen una complejidad aromática con un final exquisito. 

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Descripción

La familia Bousquet, de la ciudad de Carcassonne, en el sur de Francia, tiene 4 generaciones en su larga historia y tradición enológica. Su pasión es la producción de vinos de calidad superior y eso es lo que los trajo a Argentina para dar el inicio de un nuevo capítulo en la historia del vino familiar. En 1990 llegaron a Mendoza para conocer más sobre sus viñedos y bodegas. Descubriendo las características únicas de la región (su suelo, gran altitud y terruño), la familia se convenció de que había encontrado el lugar ideal para instalar su bodega. Así, en 1997 adquirieron 110 ha de tierra virgen en el terruño de Gualtallary, Tupungato, y la Familia se mudó de Francia a las estribaciones de los Andes. Domaine Bousquet se ha convertido en líder de exportación del segmento de Vinos Orgánicos Premium, obteniendo numerosos reconocimientos y excelentes puntuaciones por parte de los medios y organizaciones internacionales más prestigiosos.

Detalles del producto

Composición varietal
85% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Syrah.
Año
2018
Maridaje
Ojo de bife sellado con arroz yamani cremoso y crema de especias.
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
10 meses en barricas de roble francès.
Graduación Alcohólica
15°
Altura
Entre 1100 y 1200 msnm
Enólogo/a
Rodrigo Serrano.
Tipo de envase
Botella de 750 ml
País
Argentina
Región
Cuyo
Sub-región
Tupungato- Gualtallary
Recomendación
Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
13 Artículos

Domaine Bousquet

La filosofía orgánica de Domaine Bousquet busca conservar la calidad de las uvas, es por ello que el manejo cuidado es el principio que rige todas las actividades de la bodega.

El equipo de trabajo de Domaine Bousquet está atento a los pequeños detalles y se especializa en combinar métodos tradicionales y de vanguardia, con el objetivo de producir vinos de alta calidad con estilo moderno.

La bodega tiene una capacidad de 4.5 millones de litros de vino de calidad en tanques de acero inoxidable, concreto y barricas de roble francés y americano.

Las uvas llegan a la bodega en pequeños bines al área de recepción donde son seleccionadas manualmente antes de pasar por la despalilladora. Luego del despalillado, la fruta es enviada a los tanques de maceración y fermentación por aproximadamente 30 días. La fermentación se lleva a cabo con levaduras seleccionadas a temperatura controlada. Durante el proceso de vinificación, nuestro equipo enológico controla y supervisa regularmente nuestros vinos para asegurar una calidad excepcional en cada una de sus líneas.

Reseñas

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