Tinto Negro - Limestone - Malbec -...
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Tinto Negro - Limestone - Malbec - 750 Ml.

01156
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Color tinta, azul, morado. Es seguido por un dulce perfume de mineralidad roca triturada, flores de acacia, moras y cassis, así como un toque de vainilla. Un Malbec poderoso, concentrado, con frutos maduros, notas florales y taninos delicados.

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Descripción

Bodega Tinto Negro es uno de los varios proyectos que lleva adelante Alejandro Sejanovich, quien fue durante 16 años director de viñedos en Bodega Catena Zapata. Tinto Negro comenzó como una bodega para hacer únicamente Malbec de Mendoza, con la intención de explotar la diversidad de la cepa a partir de los suelos, los modos de vinificación y demás. Actualmente en el portfolio se encuentran etiquetas de Cabernet Franc y Sangiovese. TINTO NEGRO, que significa "vino negro" en español, está destinado a celebrar la esencia del Malbec en Mendoza. Conocido por su color oscuro y negruzco, Malbec es definitivamente un Tinto Negro.

Detalles del producto

Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
9 meses en barricas de roble francés. (10% nuevo)
Altura
Entre 1000 y 1100 msnm
Enólogo/a
Alejandro Sejanovich.
Tipo de envase
Botella de 750 ml
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Cuyo
Sub-región
Valle de Uco.
Recomendación
Ideal para tomar en familia
Maridaje
Excelente acompañantes de carnes asadas y comidas de larga cocción.
Graduación Alcohólica
14°
1 Artículo

Tinto Negro

Finca La Escuela se encuentra en Paraje Altamira a una altitud de 4000 pies. El viñedo recibe su nombre de una escuela rural de 100 años que aún funciona en la propiedad, actuando como un ancla para la comunidad rural circundante. Este viñedo tiene un perfil de suelo muy singular, con 4 tipos de suelo distintos en la pequeña parcela de 7,5 hectáreas: limo, piedra, grava y arena. Cada perfil de suelo presta sus propios aromas, sabores y texturas a la fruta Malbec que allí se cultiva, agregando complejidad a los vinos finales.

Reseñas

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