Las tierras donde nuestra Bodega cultiva tienen un origen aluvial, por lo que presentan características muy heterogéneas. Esto permitió implantar cada varietal en el suelo que mejor atributos tenía para potenciar su expresividad.
Los viñedos están conducidos por sistema de espaldero alto y la cosecha se realiza íntegramente a mano, lo que garantiza la calidad y cuidado de los granos desde el momento de su cosecha hasta la llegada a bodega. Toda la superficie tiene riego por goteo que permite el control exacto del agua según la necesidad de cada planta. El agua proviene del deshielo cordillerano y se contiene en una hermosa represa que hace de espejo de sol y las estrellas del cielo mendocino.
Federico Bizzotto es el chief winemaker de Budeguer y quien tiene a cargo la labor de interpretar el potencial y personalidad de cada terroir que da vida a sus queridos vinos.
Frescos, vivaces, modernos y muy expresivos, cada vino de Federico representa la filosofia de la familia, pero también su forma de ser y disfrutar de la pasión de hacer vinos únicos e inolvidables.