Vino Malbec Las Perdices Diablo Y...

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Vino Malbec Las Perdices Diablo Y Muerte La Renga 750ml.

04043
 $ 6.500,00

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19 Artículos

Color rojo violáceo intenso. De complejos aromas a frutas rojas, con delicados toques de madera. Suave en boca, equilibrado, con notas de ciruelas y guindas. 

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Descripción

Maceración prefermentativa en frío durante 5 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 días.

Detalles del producto

Composición
100 % Malbec
Estilo de vino
Tinto de percistencia media
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
8 meses en roble francés y americano.
Altura
Entre 900 y 1000 msnm
Enólogo/a
Juan Carlos Muñoz.
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Varietal
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
Agrelo
Orgánico
No
Recomendación
Ideal para regalar a papá
Año
2021
Maridaje
Lomo en crout de jamón crudo con vegetales asados.
19 Artículos

Las Perdices

Viña Las Perdices está ubicada en el pedemonte de la Cordillera de Los Andes a 1030 msnm, en Agrelo, Luján de Cuyo, primera zona de Denominación de Origen Controlada. Actualmente, la finca de Agrelo cuenta con más de 60 hectáreas de viñedos que incluyen viñas de más de 30 años e implantaciones nuevas a partir de 1999. Además de los viñedos de Agrelo, la bodega tiene una segunda propiedad ubicada en la zona vitivinícola de Barrancas, en el Departamento de Maipú, donde se encuentran las hectáreas que completan el total de la tierra cultivada por la familia. Son más de 80 hectáreas de viñedos propios, con más de 12 variedades diferentes entre blancas y tintas, que permite ofrecer un abanico de productos poco común en bodegas familiares.

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