Felipe Stahlschmidt es su winemaker. Originario de la Ciudad de Buenos Aires, Argentina. La vida lo llevó a trazar su camino desde muy pequeño, en la hermosa provincia de Mendoza. Estudió Ingeniería Agronómica en la Universidad de Cuyo, y ejerce desde 2003 en fincas y bodegas.
Es enólogo, ing. Agrónomo y consultor independiente. Amante de la montaña, dedica su tiempo libre a escalar nuestra cordillera.
Realizó vendimias en Estados Unidos, España y Argentina. Hoy en día, es uno de los especialistas de más renombre en Valle de Uco, Mendoza.
Se desenvolvió como ingeniero agrónomo, y luego, como enólogo a cargo de los vinos alta gama para la bodega Catena Zapata, desde el 2004 hasta el 2015. Luego ha continuado como director técnico de Bodegas Toso hasta la actualidad.
En 2011, cumplió su sueño, y dió origen a su bodega Giramundo Wines, con el objetivo de hacer vinos representativos de cada región de Mendoza, de Argentina y del Mundo.