"Atamisque" , arbusto de origen autóctono de 2-3 metros de altura que crece espontáneamente en los alrededores de la Bodega y dio origen al nombre de la Estancia donde hoy se ubica la Bodega.
"Catalpa" , árbol de origen americano, de hasta 10-12 metros de altura , de bellas y perfumadas flores blancas, además de su atractivo en paisajismo, su fruto , en forma de vaina de hasta 50 cm de largo y la corteza, han sido muy apreciados por sus cualidades en medicina tradicional