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Humberto Canale - Gran Reserva -...
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Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.

Humberto Canale - Gran Reserva - Merlot - 750 Ml.

02141
 $ 3.780,00  $ 5.400,00 -30%

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9 Artículos

Intenso color rojo rubí, aromas frutados y especiados. Un vino moderno, redondo, suave y sutil. Sin duda el Merlot es una de las variedades que mejor se adapta a las particulares condiciones climáticas de esta región. En este caso se trata de uno de los pocos Merlot argentinos elaborados con buena concentración e importante potencial de guarda. Presenta un color purpura intenso y brillante. Aroma tibio, muy intenso y envolvente. Seduce por su complejidad, resaltando las notas aportadas por su paso en madera, que se mezclan bien con los frutos rojos aportados por la variedad. En boca presenta un cuerpo potente, de mucha concentración y sabor frutado muy agradable. Final largo y grato recuerdo.

 

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Detalles del producto

Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
Crianza en barricas nuevas de roble francés y americano por un periodo de 12 meses.
Altura
Entre 700 y 800 msnm
Enólogo/a
Horacio Bibiloni.
Tipo de envase
Botella de 750 ml
País
Argentina
Provincia
Rio Negro
Región
Patagonia
Sub-región
Alto Valle del Río Colorado
Recomendación
Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
Maridaje
Cordero al strogonoff con cous cous
Composición varietal
100% Merlot.
Graduación Alcohólica
14°
9 Artículos

Humberto Canale

Su bodega produce 1.500.000 de kilos de uvas finas al año y cuenta con una capacidad de producción que supera las 1.700.000 botellas anuales y un almacenaje de 3.200.000 litros.

La empresa certifica Globalgap desde el año 2002 para todos sus cultivos.

Una parte de su aporte de materia orgánica es a través del compost,  que se realiza de manera continua desde 1995.  De esta manera aprovechan orujos, pepitas y escobajos de la elaboración, más material vegetal de las chacras y parques, estiércol de caprinos de cría extensiva del sur (sin confinamiento) y hacemos nuestro propio fertilizante orgánico. Esto es una buena manera de devolverle al campo lo extraído en nutrientes. 

Irrigamos el 100% de sus viñedos con agua de deshielo sin consumo de energía de ningún tipo.

Las condiciones metereológicas que presenta su zona disminuyen el uso continuado de fungicidas e insecticidas , cuando en otras regiones alcanza las 5-8 aplicaciones por temporada aquí realizamos como máximo dos. 

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