Manos Negras - Red Soil Selection -...
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Manos Negras - Red Soil Selection - Pinot Noir - 750 Ml.

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Color rojo rubí, brillante y límpido. En nariz presenta notas a frutos rojos y con una mineralidad y terrosidad notable producto de su suelo rico en hierro.

 

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Descripción

El viticultor Alejandro Sejanovich y el educador Jeff Maubasch trabajaron juntos en Catena antes de unir fuerzas con dos enólogos de Nueva Zelanda para comenzar Manos Negras. 

Detalles del producto

Composición varietal
100% Pinot noir
Maridaje
Sugerimos acompañar un magret de pato con reducción de frutos rojos y puré de kale
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
12 meses en barricas de roble frances, 20% nuevas
Graduación Alcohólica
13.5°
Altura
Entre 800 y 900 msnm
Enólogo/a
Colo Sejanovich
Tipo de envase
Botella de 750 ml
País
Argentina
Provincia
Neuquén
Región
Patagonia
Sub-región
Añelo
2 Artículos

Manos Negras

Los vinos de Manos Negras son vinos de latitud, que quieren expresar las diferentes características de las zonas vitivinícolas de Argentina, eligiendo la cepa que mejor se expresan en cada terruño. En Patagonia al sur del país, hacemos dos pinot de suelos rojos en un viñedo de Añelo, subiendo en altitud llegamos a Paraje Altamira, allí nos enfocamos en el malbec como varietal y en corte con cabernet sauvignon, sin dejar Mendoza en la zona de los Arboles hacemos un blanco de Chardonnay. Manos Negras representa a los enólogos que trabajan en el viñedo, que se arremangan y se involucran, manos negras manchadas de vino.

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