Materia prima de excelencia, dedicación y pasión son los tres pilares fundamentales para crear el mejor vino. Cuentan con viñedos en el Valle de Uco, en las localidades de Chacayes y Vista Flores, Tunuyán y Chilecito. La producción ronda los 70-90 qq/ha. Su riego es tanto por manto como por goteo.
Sus uvas provenientes de un espaldero ubicado en Vista Flores, Tunuyán, se encuentran a 1200 msnm, con una antigüedad de 12 años, suelos de origen aluvial, profundos, franco-arenosos con concentraciones rocosas. El viñedo situado en Chacayes, Tunuyán se encuentra a 1300 msnm, espaldero con una edad de 15 años. Sus suelos son permeables y de características rocosas, conteniendo muchos minerales debido a la erosión volcánica. Y por último, su antiguo viñedo ubicado en Chilecito, San Carlos a 1100 msnm. Un parral de 60 años de antigüedad.
Su bodega es un pequeño espacio dedicado a producir pequeñas cantidades de grandes vinos. Esto nos lleva a tener un control máximo sobre cada uno de los tanques, piletas y barricas. Degustamos cada barrica como única, en busca del mejor corte. Trabajan con tanques de acero inoxidable y barricas para estacionar nuestros brebajes.