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Rutini - Dulce Encabezado - 2013 - 750 Ml.
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Rubí muy profundo, con matices violáceos y púrpura. Una compleja combinación de aromas gana la nariz: frutas rojas y negras frescas (frutillas, cassis, mora, arándanos), cacao amargo, torrefactos (café), junto al perfume propio del aguardiente utilizado. En la boca, se reiteran los precursores descriptos y también aparecen sabores frutales confitados (higos). Los taninos se mantienen firmes y medianamente sucrosos. 

 

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Descripción

En línea con el afán de superación y excelencia de su fundador, en 2008 comienza a construirse la planta de Rutini Wines en Tupungato. Allí se elaboran actualmente las leas Felipe Rutini, Antología, Apartado, Colección Rutini, Encuentro y Trumpeter. Son partidas únicas e irrepetibles de vinos excepcionales.

Detalles del producto

Composición varietal
100% Malbec
Estilo de vino
Fortificado
Año
2017
Maridaje
Ideal para acompañar frutos secos, creme brulee, torta galesa, pasteleria seca en general, higos en almibar, souflee de cafe, marquise au chocolat, macarons, eclairs y profiteroles de crema pastelera, Torta Baked Alaska
ideal para acompañar un flan de chocolate con salsa de frutos rojos o una torta galesa.
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
Crianza en barrica: 18 meses. Tipo de roble: francés, nuevo.
Graduación Alcohólica
17,2°
Altura
Entre 1100 y 1200 msnm
Tipo de envase
Botella de 750 ml
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Cuyo
Sub-región
Tupungato- Gualtallary
Recomendación
Ideal para regalar a mamá
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Rutini

“Labor y perseverancia” fue el lema que guió a Felipe Rutini desde el comienzo y que marcó a fuego el devenir de sus vinos hasta convertirlos en sinónimo de la más alta calidad. Siguiendo su espíritu innovador, hacia 1925 la bodega comienza a plantar viñedos en el Valle de Uco. A partir de esas plantaciones pioneras la región se ha ido consolidando como uno de los principales centros vitivinícolas de Mendoza. Durante la década del 90 las instalaciones originales de La Rural en Coquimbito son renovadas completamente, incorporando tecnología de punta a la estructura que funcionaba desde el siglo XIX. En ese mismo predio se encuentra hoy en día el Museo del Vino, donde los visitantes pueden conocer los primeros pasos de don Felipe Rutini en la producción de vinos y ver la evolución de las técnicas y de los mecanismos de trabajo tradicionales. En línea con el afán de superación y excelencia de su fundador, en 2008 comienza a construirse la planta de Rutini Wines en Tupungato. Allí se elaboran actualmente las líneas Felipe Rutini, Antología, Apartado, Colección Rutini, Encuentro y Trumpeter. Estas fincas abarcan más de 400 hectáreas a una altitud entre 1.050 y 1.200 metros sobre el nivel del mar. A esta superficie se agregan otras 120 hectáreas de campos en vías de implantación de vides, que ampliarán las posibilidades de producción de vinos únicos, cuidados y potenciados desde su origen.

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