Sottano - Viognier - 750 Ml
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Sottano - Viognier - 750 Ml

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Sottano - Viognier - 750 Ml

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Su color es amarillo con tintes dorados. En nariz es una explosión de frutas que denotan el durazno blanco como un típico descriptor del Viognier acompañado de damasco, peras en almíbar y flores como el jazmín. En boca es fresco, de buena acidez y volumen que recuerdan todo lo percibido en nariz. De final persistente y agradable, muy ágil y de fácil beber.

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Descripción

Bodega Sottano está ubicada en una de las regiones más exclusivas de Mendoza para la producción de uvas de alta gama. A 30 km de la ciudad de Mendoza y camino a Chile, Sottano tiene a su lado la majestuosa presencia de la Cordillera de los Andes. En 1890 Don Fioravante Sottano llega de Italia para instalarse en Mendoza, convirtiéndose en un precursor de la producción, promoción y exportación de vinos en la región de Cuyo. Su pasión por el vino la retomó en 1998 de la mano de su nieto Ricardo Sottano, quien supo transmitir el legado a sus hijos. En 2016 Familia Vicentin adquirió la bodega para continuar y hacer crecer aún más la gama de vinos de alta gama.

Detalles del producto

Composición
100% Viogner
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
Crianza de 3 meses en barricas de roble francés nuevas.
Altura
Entre 1200 y 1300 msnm
Enólogo/a
Adrian Toledo
Tipo de envase
Botella de 750 ml
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Sub-región
Tunuyán- Los Chacayes
Valle Vitivinícola
Gualtallary
Orgánico
No
Recomendación
Ideal para tomarlo en verano, adentro de la pileta al rayo del sol...con la copa bien fría
Año
2019
Maridaje
ideal para acompañar una ensalada tropical de mix de verdes, ananá grillada, pasas, tomates cherries, queso ahumado y vinagreta de maracuyá.
1 Artículo

Sottano

La bodega está ubicada al pie de la Cordillera de Los Andes en la provincia de Mendoza, más precisamente en el distrito de Perdriel, Departamento de Luján de Cuyo. La misma fue pensada y diseñada por el arquitecto Mauricio Sottano y ocupa dos hectáreas, que incluyen 15000 metros de desarrollo paisajístico recreativo en el cual solo se han utilizado especies autóctonas. Fue premisa de su constructor el respetar el entorno lo más posible, razón por la cual además se utilizaron materiales y colores muy característicos y propios del entorno.

Actualmente cuentan con una capacidad de producción de 800 mil litros, que se distribuyen en tanques de acero inoxidable automatizados de pequeños y medianos volúmenes, lo que les permite un mejor y meticuloso control de calidad. Son obsesivos con la calidad de sus vinos, y por eso cuentan con la más alta tecnología en toda la bodega para elaborar desde las líneas más económicas hasta las de más alta gama. Y por supuesto, para albergar a sus mejores vinos cuentan con la cava subterránea, donde reposan durante su crianza en barricas de roble hasta que son embotellados.

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