Cabernet Franc

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Cabernet Franc

Vino Cabernet Franc Desquiciado 750 Ml.

01837

$9,600.00

Elegant and deep aromatic. If you ever wondered what the pencil lead descriptor "smells like in a wine, then check out this Cabernet Franc, which features an obvious graphite tip, followed by a note of black fruit and a mild spice. The palate is a wine that carries Uco's DNA: from the beginning to the end, it goes through the center of the palate, in a...

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Cabernet Franc

Vino Cabernet Franc Desquiciado Salvaje 750 Ml.

05419

$27,000.00

La cabernet franc es una de las uvas tintas más plantadas en el mundo. Se usa, sobre todo, para mezclarse con la cabernet sauvignon y la merlot en el vino de Burdeos, pero también se puede vinificar sola, como en el vino chinon del Loira. Además, se hace como vino de hielo para producir vinos varietales y de mezcla en Estados Unidos y Canadá.

La cabernet franc es más ligera que la cabernet sauvignon, y produce un luminoso y claro vino tinto que contribuye a la finura y deja un aroma a pimienta al mezclarse con uvas más robustas. Dependiendo de la región en la que crece y del estilo del vino, puede tener aromas adicionales como tabaco, frambuesa, pimiento, grosella negra y violetas.

Los éxitos de la cabernet franc en Burdeos se remontan a finales del siglo XVIII, aunque ha sido plantada en el Loira desde mucho antes. Los análisis de ADN indican que la cabernet franc es uno de los padres de la cabernet sauvignon, la merlot y la carménère.

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