Chardonnay

sauvignon blanc

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  • Brand: Zuccardi
Available
Chardonnay

Vino Chardonnay Zuccardi Q 750 Ml.

00849
$18,800.00
Bright greenish-yellow hue of medium intensity. Reminiscence of aromas of ripe fruits, citrus and tropical fruits. Notes of white peaches, pear, vanilla and some spices can be found in this wine. Tasty and fresh on the palate, with good minerality and vibrant development to later give way to a smooth, oily and balanced finish.
Available
Chardonnay

Vino Chardonnay Zuccardi Fosil San Pablo 750 Ml.

02349
$89,300.00
The personality of this white grape wine is nourished by the simplicity and freshness of the estate and its natural context, but at the same time by the strength and vitality of its brand. Linked to the identity of the alluvial soils of the Uco Valley, Fossil is something inert, ancient, something to explore or rediscover, representing what life was like...

La chardonnay es una variedad de uva de piel verde usada para hacer vino blanco. Es originaria de la región vitívinicola de Borgoña, en el este de Francia, pero ahora crece en todas partes donde se produce vino, desde Inglaterra hasta Nueva Zelanda. Para regiones vitícolas nuevas y en desarrollo está vista como un "rito de paso" y como una fácil entrada en el mercado internacional del vino.​

La uva chardonnay es muy neutral, con muchos de los sabores comúnmente asociados con la uva y los que derivan del terruño y del roble. Es vinificada en estilos muy diferentes, desde la magra, a vinos de mineral quebradizo de Chablis y de Francia al Nuevo Mundo con roble y con notas de frutas tropicales. En climas fríos, la chardonnay tiende a tener un cuerpo de medio a ligero, una notable acidez y sabores a ciruela verde, manzana y pera. En localizaciones cálidas los sabores se convierten en más cítricos y a melón y melocotón mientras que en localizaciones muy cálidas aparecen más notas de higo y frutas tropicales como la banana y el mango. Vinos que han pasado por la fermentación manoláctica tienden a tener una acidez más baja y sabores a frutas con una sensación más mantecosa en la boca y notas de avellana.

La chardonnay es un componente importante de muchos vinos espumosos alrededor del mundo, incluyendo los vinos espumantes. Un pico de popularidad a finales de los años 1980 dio lugar a una reacción acerca de este vino que hizo ver a la uva con un componente negativo por la globalización del vino. No obstante, sigue siendo una de las variedades de uva más ampliamente plantadas, con unas 160.000 hectáreas​ alrededor del mundo.

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