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La materia prima proviene de la zona de Gualtallary, en Tupungato. Específicamente, utilizan viñedos implantados hace años por Jean Bousquet. En esas parcelas se encuentran “diferentes tipos de suelo, con características aluvionales“. 

El viñedo del  Malbec, es un espaldero con suelo poco profundo, con una mayor existencia de arena, “lo cual resulta muy importante a la hora de elaborar vinos  con concentraciones medias y bajos rendimientos“.                                      

Respecto del Cabernet Franc,  se encuentra ubicado en la misma finca pero “más abajo y sobre parral. Las características de suelo son similares pero con mayor concentración de limo y con canto rodado en la superficie. Usamos esta parcela con el objetivo de mantener tipicidad y no concentración de polifenoles”.

  • $540 In Stock

    Pale red color. Somewhat alcoholic, earthy and vegetal on the nose. Velvety on the palate, raisins with sweet tannins, perhaps liqueury but very pleasant as well. Very good this authentic wine.

    $540 In Stock
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  • $540 In Stock

    Malbec with a sober aroma, offering fresh red fruit, floral patina and a delicate vanilla. Pleasant and very subtle. In the mouth it exhibits a dry attack, with a broad gait that runs throughout the palate and flows freely. It is far from dense and has a good memory of red and black fruit for a long time.

    $540 In Stock
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