Em 1804 Henri Cuvelier decidiu colocar sua paixão por grandes vinhos a serviço de seus amigos, a grande burguesia das dinâmicas e ricas cidades do norte da França (Lille, Boulogne Sur Mer, Arras, Valenciennes), para isso criou a empresa H Cuvelier & Fils, cujo sucesso foi rápido e se desenvolveu ao longo do século XIX. A vinícola está localizada em Vista Flores, Valle de Uco, um excepcional terroir aos pés da Cordilheira dos Andes.
Descrição
Detalhes do produto
- Altura
Entre 1000 y 1100 msnm- Maridaje
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en barrica
- Graduación Alcohólica
- 15°
- Enólogo/a
- tipo de recipiente
- Garrafa
- Largura
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Profundidade
- Mendoza
- Peso
- Vista Flores
- Puntos Sol y Vino
- 95
- Recomendación
- Se puede tomar junto al fuego, fiel compañero
About Cuvelier
A história desta vinícola começa na França, em 1804, muito antes de chegar a Mendoza. Henri Cuvelier começou a comercializar vinho vendendo seu produto nas áreas mais prósperas do norte do país, e seus descendentes continuaram com essa paixão pelo vinho de geração em geração, adquirindo vinhedos e 'châteaux' em Bordeaux. Uma importante família no mundo do vinho francês, que foi convidada por Michel Rolland para investir no projeto Clos de Los Siete. É composto por cinco vinícolas de propriedade francesa no Vale do Uco, todas produzindo seus vinhos na mesma propriedade, mas em vinícolas individuais. Cuvelier, que começou a fazer seu próprio vinho em 2003, em uma moderna vinícola focada em fazer vinhos argentinos ao estilo francês do velho mundo.
A vinícola foi projetada com simplicidade e está dividida em três unidades - uma para tanques, uma para barris e a terceira para garrafas. Os tons laranja do edifício contrastam fortemente com a paisagem montanhosa ao fundo.
Na Cuvelier Los Andes, a Excelência é buscada em todas as etapas do processo que vai da uva à garrafa do vinho. Portanto, nenhuma uva é comprada, apenas as uvas de seu próprio vinhedo são processadas.