Pinot Noir

Pinot Noir

La pinot noir es una variedad de uva de vino (Vitis vinifera). El nombre puede hacer referencia también a los vinos realizados sobre todo a partir de esta uva. El nombre deriva de las palabras francesas pine (piña) y noir (negra). El término pine se debe a que esta variedad tienen unos racimos apretados y cónicos, con forma de piña.

La pinot noir crece en todo el mundo, sobre todo en las regiones frías, aunque es asociada sobre todo con la región francesa de Borgoña. Otras regiones vitícolas han logrado reputación con la pinot noir, como el valle del Willamette de Oregón, Carneros, la Costa Central y la zona del Río Ruso (Russian River) de California, la región surafricana de la bahía Walker, Tasmania y el valle de Yarra de Australia y las regiones de Central Otago, Martinborough y Marlborough de Nueva Zelanda. La pinot noir también es una uva usada para la producción de vino espumoso en la región de Champaña y en otras regiones vinícolas.

Se considera que produce algunos de los vinos más elegantes del mundo, pero es una variedad difícil de cultivar y de vinificar. La uva tiende a producir racimos apretados, lo que la hace susceptible de riesgos viticulturales, entre los que se encuentra la putrefacción, y requiere de un mantenimiento diligente de la canopia. Su fina piel y sus bajos niveles de compuestos fenólicos hacen que la pinot noir produzca vinos con un color claro, cuerpo medio y pocos taninos. Los vinos de esta variedad tienen un envejecimiento desigual e impredecible en el que pueden pasar por una fase muda (donde no se aprecian los sabores ni los olores). Cuando son jóvenes, los vinos de pinot noir tienden a tener aromas a frutas rojas, como cerezas, frambuesas y fresas. A medida que envejecen, pueden desarrollar aromas vegetales y "granjeros".

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Domaine Nico - Parcela Le Paradis - Pinot Noir - 750 Ml

Domaine Nico
04107
 $ 55.000,00
La Paradis tiene un perfil mineral con una leve reducción y carácter herbal. La fruta fresca aparece unos minutos después de abrir la botella. Multicapas, de paladar refinado, roble sutil e integrado y acidez aguda con taninos pulidos y finos.
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Laureano Gomez - Gran Reserva - Pinot Noir - 750 Ml.

Laureano Gomez
01843
 $ 21.050,00
De color rubí con reflejos cerezas, límpido y brillante, su nariz refleja notas a cerezas, frutillas y una nota diferente como hongos portobello, la madera que presenta esta bien integrada lo cual da esa complejidad en nariz. Bebible y delicado con suave entrada, pero concentrado y sutil.
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Zorzal - Porfiado - Pinot Noir - 750 Ml.

02075
 $ 19.460,00
Vino que por su porfía no quiso estrenarse hasta que estuviera listo. Esa Porfía se tradujo en un Pinot Noir de una complejidad aromática única, donde el grafito da destellos de su presencia. Complejo en boca, con múltiples notas de elegante mineralidad, que hacen que su elegancia y persistencia dejen una porfiada marca en la memoria difícil de olvidar....
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Pintom - Pinot Noir - 2019 - 750 Ml

03929
 $ 13.900,00
El Pintom es más fino y vibrante, algo más mineral y más apretado. Energia delicada y textura. Mantiene la familia aromática de bayas rojas chicas como frambuesa, grosella negra, algo de violetas y la marca de taninos de granos muy chicos.
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Estancia Uspallata - Pinot Noir - 2017 - 750 Ml.

Estancia Uspallata
02960
 $ 12.100,00
Un Pinot Noir que se luce con fruta roja, con ese dejo terroso tan característico. En boca es bien Pinot Noir, con su paso seco, sus taninos definitivamente pulidos y un gran equilibrio general. La fluidez y la frescura son su marca registrada.
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Colome - Altura Maxima - Pinot Noir - 750 Ml.

Colome
00512
 $ 11.500,00
Vino color rojo rubí brillante, intenso para esta variedad. En nariz es muy fresco, con notas a frutas rojas (cassis, frambuesa) y notas especiadas y florales. En boca tiene mucha fruta roja, es muy fresco de buen cuerpo, tiene buena estructura tánica y persistencia. Intenso y a la vez delicado, terroso y de frescura elevada.
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Salentein - Primus - Pinot Noir - 2018 - 750 Ml.

01474
 $ 8.700,00
A la vista presenta color rojo rubí con tonalidades cereza, brillante. Aromáticamente es complejo y delicado, se perciben notas a frutilla, cereza, especias y balsámicas. En boca es amplio e intenso con final largo y persistente, elegante.
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Bressia - Piel Negra - Pinot Noir - 750 Ml.

00191
 $ 7.900,00
Vino color rojo profundo muy intenso con matices negros de gran atractivo y vivacidad. Sus aromas describen perfectamente el varietal ya que se aprecian notas de cerezas rojas, moras , tomate maduro en cuanto a los frutales y florales como palos de rosas y violetas. 
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Chacra - Barda - Pinot Noir - 750 Ml

Chacra
04757
 $ 7.100,00
Es un vino fresco, elaborado con pinot noir, puro, mineral y potente. En boca destaca por sus sabores concentrados, entre los que se encuentra la ciruela roja, frambuesa seca, el sándalo y taninos suaves.
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Domaine Nico - Grand Mere - Pinot Noir - 2020 - 750 Ml

Domaine Nico
05401
 $ 6.350,00
Domaine Nico Grand Mère Pinot Noir es un vino con aromas a frutos rojos, como cerezas y frutillas. A medida que se abre, muestra una pequeña fruta negra combinada con un carácter especiado de pimienta negra y canela. Acidez media y boca horizontal.
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Rolland Wines - Mariflor - Pinot Noir - 2018 - 750 Ml

04831
 $ 6.140,00
Color rojo, tornasolado. Nariz fina, delicada, sobre una linda y discreta fruta, con notas de vainilla (entregadas por una buena madera bien manejada). Con la aireación, aparecen toques de frutas (ciruela roja y cereza negra) que se desprenden, precedidos de un suave aroma de regaliz.
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Contra Corriente - Pinot Noir - 2019 - 750 Ml

Contra Corriente
05405
 $ 6.000,00
Color rubí oscuro con alguno tintes magenta. La nariz es muy compleja y desprende distintas capas aromáticas, desde menta e hinojo a frutos rojos predominando la cereza ácida. En boca se aprecia su juventud, con una entrada suave, acidez marcada y taninos presentes. 
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Salentein - Single Vineyard - San Pablo - Pinot Noir - 750 Ml

05026
 $ 5.700,00
Este vino se destaca por la intensidad y complejidad de sus aromas frutales y florales. En boca posee notas de cereza roja y grosella, taninos finos, una acidez refrescante y un largo y delicado final.
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Lagarde - Proyecto Las Hermanas - Pinot Noir - 750ml

Lagarde
05041
 $ 5.500,00
De color rojo rubí claro. Aromas a frutos rojos y negros maduros con reminiscencias especiadas y herbales. Algo de tabaco y roble suave e integrado. Entrada suave. Es jugoso y con taninos marcados que dan un final prolongado y fresco.
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Rutini - Pinot Noir - 750 Ml.

01432
 $ 5.450,00
Púrpura de media intensidad, con matices rojos. Aromas sutiles a frutas rojas frescas (cereza, frutilla, arándanos) unidos a otros más complejos que evocan el bosque, ahumados, cuero y tabaco. En el paladar, deja una sensación aterciopelada, en la que perdura el recuerdo de frutas secas (avellana).
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Luca - Pinot Noir - 750 Ml.

Luca Wines
00724
 $ 4.860,00
De color rojo rubí con aromas delicados a cerezas maduras con notas de palos de rosa, regaliz y un toque mineral. Sus taninos aterciopelados inundan la boca, donde muestra fresca acidez y equilibrio.
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Humberto Canale - Gran Reserva - Pinot Noir - 750 Ml

Humberto Canale
02142
 $ 4.300,00
Maduro, intenso y elegante, pleno de aromas, enmarcados en un sabor opulento y untuoso. Intenso color rojo rubí, aromas frutados y especiados, en la boca se destaca su fineza de cuerpo medio, vino muy suave y aterciopelado, con notas de vainilla, tabaco y nuez. Largo final de boca.
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La Cayetana - Pinot Noir - 750 Ml

La Cayetana
05248
 $ 4.200,00
Este Pinot Noir, de Los Chacayes, es fermentado en ánforas con levadura nativas y racimo entero, y criado en barricas usadas. Muy rica fruta, muy delicado, buena complejidad, con un perfil floral y algo especiado, y mucho camino por recorrer.
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Otronia - 45 Rugientes - Pinot Noir - 750 Ml

04878
 $ 4.200,00
Es algo austero en aromas, con delicadas notas a cereza. Se luce sí en boca: jugoso, terroso y ligero, hay mucha fruta madura y algunas notas de tabaco, y un final largo y fresco.
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Caelum - Gran Reserva - Pinot Noir - 750 Ml.

04500
 $ 4.000,00
Vino tinto de color rojo cereza profundo. Presenta un aroma muy elegante, resaltando la tipicidad de esta cepa, con aromas de rosas y frutillas frescas, y a su vez, notas de especias y vainilla provenientes de su crianza. En boca presenta cuerpo delicado con una entrada fresca y taninos suaves.
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Marcelo Miras - Crianza - Pinot Noir - 750 Ml.

Marcelo Miras
02975
 $ 3.840,00
De color rojo cereza, brillante y delicado En nariz sus aromas recuerdan a frutas rojas frescas, y sutiles notas de cuero y vainilla. En Boca tiene buena estructura y persistencia, sus taninos son suaves, larga persistencia y final delicioso. Un pinot Noir tan fresco como su terroir.
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Fincas Del Limay - Huellas Del Limay - Pinot Noir - 750 Ml.

Fincas Del Limay
00749
 $ 3.800,00
De color rojo rubí intenso. Frutado, a guindado, notas de vainilla y dulce de leche. Amable, equilibrado, de muy buena acidez y de taninos equilibrados. De prolongado final de boca y muy elegante.
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Laureano Gomez - Reserva - Pinot Noir - 750 Ml.

Laureano Gomez
01074
 $ 3.600,00
Este Pinot Noir es de vivo color rojo con excelente profundidad para su varietal. Nariz elegante con aromas de cereza. Es amable en la entrada, franco, complejo y muy bien equilibrado. Largo final.
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Pinot Noir

Trapiche - Costa Y Pampa - Pinot Noir - 750 Ml.

01848
 $ 3.500,00
De un color rojo escarlata, posee aromas a frutos rojos como frambuesa y guinda, y leves notas especiadas. En boca es amable, suave y redondo, presentando una persistencia prolongada y agradable por su equilibrio entre acidez, dulzura y fruta.
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