A vinícola está localizada no coração de Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. Hoje Matias Riccitelli Wines administra 20 hectares divididos em três vinhedos diferentes na região de Mendoza. A maior parte das vinhas foi plantada no início do século XX (1908). As uvas são cultivadas de forma muito tradicional, mantendo rendimentos muito baixos graças a uma curta poda e desbaste para obter uvas da mais alta qualidade.
A vindima é feita manualmente em pequenas bandejas de 20 quilos para não danificar as uvas. Depois de uma seleção criteriosa, as uvas são enviadas para pequenas bacias de concreto com controle de temperatura.
Este é um projeto jovem e dinâmico, no qual Matías quer expressar todo o potencial dos terroirs argentinos, trabalhando com cuidado constante e estilo pessoal - elementos essenciais para fazer grandes vinhos.
Matias Riccitelli Wines combina a tecnologia, a bondade de nossos terroirs e a nova enologia da Argentina.