Septima - Septima Obra - Pinot Noir -...
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Septima - Septima Obra - Pinot Noir - 750 Ml.

01509
$ 3.500,00

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7 Itens

De cor vermelho rubi brilhante. No nariz, é frutado em primeira instância, expressivo e intenso. Lembra cereja, creme de morango e moca, sutilmente acompanhada por um toque de tabaco do envelhecimento em barricas de carvalho. Chocolate e café completam o nariz. É distinto, com acidez firme e taninos harmônicos. Entrada elegante e paladar médio sedutor e amigável. Com um final persistente, a tipicidade desta casta é revelada pela memória dos frutos pretos em compota que realçam a sua elegância.

 

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Detalhes do produto

Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en barrica
8 meses en roble francés.
Altura
100% Pinot Noir
Entre 1200 y 1300 msnm
Enólogo/a
tipo de recipiente
Garrafa
Largura
Argentina
Provincia
Mendoza
Profundidade
Mendoza
Peso
Blend de Terroir
Zona Vitivinícola
Mendoza Valle de Uco
Recomendación
Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
Ano
2018
Maridaje
Wellington de Pato con arandanos.
Graduación Alcohólica
13,5°
7 Itens

About Septima

Codorníu, grupo espanhol produtor de vinhos e cavas de qualidade, é um dos líderes no mercado internacional e seguindo a sua filosofia de estar presente nas mais prestigiadas regiões vitivinícolas, escolheu a Argentina como país emergente na produção de vinhos de qualidade. "Sétimo" é o nome desta vinícola. Responde a diferentes motivos, um deles é que é a sétima adega do Grupo, é o número da sorte na cultura latina e é o número do dia de descanso, de descanso.

Em dezembro de 1999, a vinícola comprou 306 hectares de terras em Agrelo, Mendoza, no sopé da Cordilheira dos Andes. Em março de 2000 foi iniciado o plantio dos vinhedos, que utilizam o sistema de irrigação assistida por gotejamento. Esta tecnologia permite o controle preciso da umidade do solo através de sensores e sua modificação local para cada setor da videira. Graças a este controlo, será possível aplicar as técnicas mais recentes para melhorar a qualidade do vinho como RDI (Regulated Deficit Irrigation) e PRD (Partial Root Drying) que visam intensificar o sabor do vinho. Métodos modernos de fertirrigação setorial também são aplicados para garantir que cada planta receba nutrição adequada para maximizar a qualidade.

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