Criolla

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Criolla

Vino Criolla Pala Corazon Criolla Grande Argentina Tinto 750 Ml.

03183

$ 5.700,00

De color rojo poco intenso. De aromas frutados. Entrada dulce, bien equilibrado

Disponible

Criolla

Vino Criolla Pala Corazon Reserva Criolla Chica 750 Ml

04440

$ 10.300,00

Con una crianza del 100% en vasija de concreto. Es un vino de un color rojo poco intenso, con aromas frutados. Con entrada dulce en boca, bien equilibrado.

Disponible

Criolla

Vino Criolla Canela Pala Corazon 750 Ml

04276

$ 10.300,00

De color rojo poco intenso. Aromas frutados. En boca tiene una entrada dulce, bien equilibrada.

El vino nacional que tomaban los próceres argentinos se producía en estas tierras en condiciones muy diferentes a las actuales. Pero la referencia es inevitable:mucho antes del arribo de las uvas francesas como el côt (que dio origen a nuestro malbec) o el mundialmente imbatible cabernet sauvignon, los paladares de nuestros antepasados saboreaban tintos y blancos elaborados a base de listán prieto, una uva de origen español que desembarcó -literalmente, por entonces- entre los siglos XVI y XVII de la mano de los conquistadores. A partir de ella surgieron las llamadas variedades “criollas”, descendientes de aquella europea y desarrolladas en cultivos que se fueron mezclando en las parcelas a lo largo de casi cinco siglos.

Según un informe del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) publicado en julio de este año, actualmente un 33 % (unas 74 mil hectáreas) de la superficie cultivada con vid en Argentina corresponde a 28 variantes de criolla, parientes lejanas de las listán prieto y moscatel de Alejandría, esta última de origen griego, traída a América por los misioneros jesuitas. El mismo informe resalta cerca que allí hay un “elevado potencial enológico”, debido a su perfil aromático y acidez.