Cabernet Franc

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Cabernet Franc

Vino Cabernet Franc Ernesto Catena Mara 750 Ml.

06030

$ 16.000,00

En nariz posee una mediana intensidad, con notas a frutillas y moras. También se destacan notas de laurel, tomillo y pimiento verde. La frutalidad que nos impacta en la nariz se confirma en boca, donde además de sus taninos firmes, predominan los toques de madera aportados por su crianza.

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Cabernet Franc

Vino Cabernet Franc Stella Crinita 750ml.

03727

$ 22.000,00

Presenta un color rojo granate de capa alta. La nariz es intensa en frutos rojos maduros, flores frescas como la rosa y el geranio y una sutil nota de vainilla que nos muestra un pequeño paso por barrica y le brinda una pequeña complejidad aromática. De cuerpo robusto debido a que sus taninos están muy presentes y vigorosos y le brindan una buena...

La cabernet franc es una de las uvas tintas más plantadas en el mundo. Se usa, sobre todo, para mezclarse con la cabernet sauvignon y la merlot en el vino de Burdeos, pero también se puede vinificar sola, como en el vino chinon del Loira. Además, se hace como vino de hielo para producir vinos varietales y de mezcla en Estados Unidos y Canadá.

La cabernet franc es más ligera que la cabernet sauvignon, y produce un luminoso y claro vino tinto que contribuye a la finura y deja un aroma a pimienta al mezclarse con uvas más robustas. Dependiendo de la región en la que crece y del estilo del vino, puede tener aromas adicionales como tabaco, frambuesa, pimiento, grosella negra y violetas.

Los éxitos de la cabernet franc en Burdeos se remontan a finales del siglo XVIII, aunque ha sido plantada en el Loira desde mucho antes. Los análisis de ADN indican que la cabernet franc es uno de los padres de la cabernet sauvignon, la merlot y la carménère.

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