Chardonnay

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Chardonnay

Vino Chardonnay Famiglia Bianchi 750 Ml.

02379

$ 6.200,00

Color amarillo de reflejos verdosos. Aromas de fruta tropical, ananá, durazno blanco, notas de vainilla, chocolate blanco, leves ahumados, que le otorgan complejidad aromática y elegancia. Entrada dulce- ácida, buen volumen, untuoso, retrogusto frutado, que le aporta frescura combinado con delicadas notas de crema moca y avellanas aportados por su paso en...

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Chardonnay

Vino Chardonnay Bianchi Maria Carmen 750 Ml.

02881

$ 72.000,00

Seductor color dorado verdoso, vivaz con reflejos olivas. En nariz, sus aromas remiten a vivaces notas cítricas y minerales muy bien amalgamadas. Con notas a frutas tropicales tales como pera, manzana, durazno blanco. Increíble frescura. Las notas de vainilla y miel obtenidas de su crianza en roble francés terminan de acomplejar su aroma. En boca tiene...

La chardonnay es una variedad de uva de piel verde usada para hacer vino blanco. Es originaria de la región vitívinicola de Borgoña, en el este de Francia.

La uva chardonnay es muy neutral, con muchos de los sabores comúnmente asociados con la uva y los que derivan del terruño y del roble. Es vinificada en estilos muy diferentes, desde la magra, a vinos de mineral quebradizo de Chablis y de Francia al Nuevo Mundo con roble y con notas de frutas tropicales. En climas fríos, la chardonnay tiende a tener un cuerpo de medio a ligero, una notable acidez y sabores a ciruela verde, manzana y pera. En localizaciones cálidas los sabores se convierten en más cítricos, a melón y melocotón mientras que en localizaciones muy cálidas aparecen más notas de higo y frutas tropicales como la banana y el mango. Vinos que han pasado por la fermentación maloláctica tienden a tener una acidez más baja y sabores a frutas con una sensación más mantecosa en la boca y notas de avellana.