Chardonnay

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Chardonnay

Vino Chardonnay Viña Cobos Vinculum 750 Ml.

04790

$ 60.300,00

Su color es amarillo intenso con tonos verdosos. En nariz muestra notas de flores blancas, manzana verde, pera y toques de chocolate blanco. En boca es tenso, mineral, de buena estructura y final largo.

Disponible

Chardonnay

Vino Chardonnay Viña Cobos Bramare Marchiori Estate 2019 750 Ml

06215

$ 120.000,00

Amarillo intenso con tonos verdes. La parte aromática está marcada por flores blancas, ananá, con toques de avellanas y canela . Muy buen volumen en boca, untuoso, de buena acidez. Es redondo, complejo y de gran estructura y marcada persistencia.

La chardonnay es una variedad de uva de piel verde usada para hacer vino blanco. Es originaria de la región vitívinicola de Borgoña, en el este de Francia.

La uva chardonnay es muy neutral, con muchos de los sabores comúnmente asociados con la uva y los que derivan del terruño y del roble. Es vinificada en estilos muy diferentes, desde la magra, a vinos de mineral quebradizo de Chablis y de Francia al Nuevo Mundo con roble y con notas de frutas tropicales. En climas fríos, la chardonnay tiende a tener un cuerpo de medio a ligero, una notable acidez y sabores a ciruela verde, manzana y pera. En localizaciones cálidas los sabores se convierten en más cítricos, a melón y melocotón mientras que en localizaciones muy cálidas aparecen más notas de higo y frutas tropicales como la banana y el mango. Vinos que han pasado por la fermentación maloláctica tienden a tener una acidez más baja y sabores a frutas con una sensación más mantecosa en la boca y notas de avellana.