Chardonnay

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  • Marca: La Coste De Los Andes
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Chardonnay

Vino Chardonnay La Coste De Los Andes Andillian 750 Ml.

05778
 $ 14.200,00
Su Color amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz ofrece un rica intensidad floral y frutal que recuerda a lima, cascara de naranjas, peras y manzana verde con tonos de mantecosos y de miel. En boca es tenso y sabroso con frescura lograda, buen sabor y volumen.

La chardonnay es una variedad de uva de piel verde usada para hacer vino blanco. Es originaria de la región vitívinicola de Borgoña, en el este de Francia.

La uva chardonnay es muy neutral, con muchos de los sabores comúnmente asociados con la uva y los que derivan del terruño y del roble. Es vinificada en estilos muy diferentes, desde la magra, a vinos de mineral quebradizo de Chablis y de Francia al Nuevo Mundo con roble y con notas de frutas tropicales. En climas fríos, la chardonnay tiende a tener un cuerpo de medio a ligero, una notable acidez y sabores a ciruela verde, manzana y pera. En localizaciones cálidas los sabores se convierten en más cítricos, a melón y melocotón mientras que en localizaciones muy cálidas aparecen más notas de higo y frutas tropicales como la banana y el mango. Vinos que han pasado por la fermentación maloláctica tienden a tener una acidez más baja y sabores a frutas con una sensación más mantecosa en la boca y notas de avellana.

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