Syrah

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  • Marca: La Azul
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Syrah

La Azul - Gran Reserva - Syrah - 750 Ml.

00979
 $ 42.800,00
A la vista se percibe un color un rojo profundo con destellos violáceos. En la nariz grosellas, pimienta negra, cuero, chocolate y algunas notas florales. En la boca nos encontramos un vino con carácter y estructura pero con taninos dulces y agradables.

La syrah, también conocida como shiraz, es una uva tinta que se cultiva en todo el mundo y se usa sobre todo para producir vino tinto.

El estilo y el perfil de sabores de los vinos hechos de syrah está influenciado por el clima donde se cultivaron las uvas. Los climas moderados tienden a producir un vino de cuerpo medio-completo y con niveles medio-altos de taninos, así como sabores a mora, menta y pimienta negra. En los climas cálidos los vinos son más consistentes, con cuerpo completo, taninos más suaves y notas a fruta amermelada, especias, anís y tierra. En muchas regiones, la acidez y los niveles tánicos de la syrah le dan mayor capacidad de envejecimiento.

La syrah es usada para vinos monovarietales y también para multivarietales. Tras unos años de plantaciones intensivas, en 2004 la syrah se convirtió en la séptima uva más plantada, con un total de 142.600 ha.

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