Syrah

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  • Marca: Pascual Toso
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Syrah

Vino Syrah Pascual Toso Alta 750 Ml

03179
 $ 32.400,00
Color rojo oscuro con tonalidades violetas, muy profundo y vistoso. Aparecen aromas especiados con notas de regaliz, vainilla y coco. En Boca untuoso con taninos dulces y redondos con fuerte presencia de especias, aportadas por la madera y el carácter varietal del Syrah. Sumamente equilibrado, y exquisita persistencia fina.

La syrah, también conocida como shiraz, es una uva tinta que se cultiva en todo el mundo y se usa sobre todo para producir vino tinto.

El estilo y el perfil de sabores de los vinos hechos de syrah está influenciado por el clima donde se cultivaron las uvas. Los climas moderados tienden a producir un vino de cuerpo medio-completo y con niveles medio-altos de taninos, así como sabores a mora, menta y pimienta negra. En los climas cálidos los vinos son más consistentes, con cuerpo completo, taninos más suaves y notas a fruta amermelada, especias, anís y tierra. En muchas regiones, la acidez y los niveles tánicos de la syrah le dan mayor capacidad de envejecimiento.

La syrah es usada para vinos monovarietales y también para multivarietales. Tras unos años de plantaciones intensivas, en 2004 la syrah se convirtió en la séptima uva más plantada, con un total de 142.600 ha.

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