O projeto Albaflor nasceu em 2011, quando se iniciou com a produção de pequenos lotes em barricas individuais, de uvas principalmente de Altamira, de onde surgiu a ideia do nome do empreendimento.
Posteriormente, surgiu a possibilidade de adquirir uma adega na Vista Flores (Vale do Uco), uma das zonas privilegiadas para o cultivo do Malbec, alargando o projecto à produção de vinhos a granel de elevada qualidade, sem descurar o objectivo principal de efectuar microvinificações enquanto mantém a essência de cada vinha
A uva provém de vinhedos situados entre 1000 e 1300 metros acima do nível do mar, com grande heterogeneidade de solos no sopé da Cordilheira dos Andes, obtendo grande diversidade de terroir que se reflete nas características de aroma e complexidade dos vinhos produzidos.
Ao pé da montanha com a primeira luz, colhemos as nossas uvas que refletem a verve do terroir onde crescem.
Nascido com a produção de pequenos lotes de vinhas aconselhados a avaliar a expressão destas parcelas, deu-se origem ao Albaflor TINTO DE CORTE, a partir de uvas microvinificadas das regiões mais importantes do Vale do Uco.
Atualmente, produzimos 100.000 garrafas por ano.