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Vino Organico Piedra Negra Alta Coleccion Pinot Gris 750 Ml

Referencia 04644

$ 9.000,00

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Limpido color verdoso con reflejos brillantes. Aroma fresco y levemente floral sostenido con perfil frutoso de duraznos y damascos. Intenso y complejo abriéndose con el tiempo y demostrando sus particularidades. Entrada muy fresca. Una boca llena y sostenida por una muy buena acidez y una linda persistencia aromática.

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Descripción

Vinificación

Realizamos el prensado rápidamente para evitar la maceración, y así limitar la extracción de color. Clarificamos el mosto de forma natural mediante un tratamiento en frío y lo fermentamos a baja temperatura con levaduras seleccionadas.

Crianza

Crianza sobre lías finas durante 3 meses en depósitos de acero inoxidable con remontages semanales para terminar dando cuerpo y volumen en boca.

Detalles del producto

Composición: 100% Pinot Gris
Estilo de vino: Blanco untuoso y complejo
Método de elaboración: Fermentación regular
Crianza en madera: No tiene paso por barrica
Altura: Entre 1000 y 1100 msnm
Enólogo/a: Thibault Lepoutre
Tipo de envase: Botella de 750 ml
Segmento: Varietal
País: Argentina
Provincia: Mendoza
Región: Zona Centro
Valle Vitivinícola: Los Chacayes
Orgánico: Si
Recomendación: Ideal para una cena romántica

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