Ernesto Catena - Animal - Syrah - 750...
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Ernesto Catena - Animal - Syrah - 750 Ml.

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$ 2.550,00

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21 Itens

As notas florais de violetas secas, aromas terrosos e frutos silvestres contribuem para a estrutura especiada, os taninos presentes e a suave acidez deste Syrah orgânico. No palato destacam-se os sabores de figos, amoras e cogumelos pretos e uma untuosidade de colorau. Denso e saboroso com sabor a carvalho fumado, tabaco e doce cassis.

 

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Descrição

Ernesto Catena Vineyards é uma obra de arte em constante metamorfose, crescendo sob uma filosofia biodinâmica e natural, onde todos os elementos que a compõem atuam em sincronicidade.

Detalhes do produto

Altura

Entre 1100 y 1200 msnm
Maridaje
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en barrica
Graduación Alcohólica
13,5°
Enólogo/a
tipo de recipiente
Garrafa
Largura
Argentina
Provincia
Mendoza
Profundidade
Mendoza
Peso
Vista Flores
Recomendación
Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
21 Itens

About Ernesto Catena Vineyards

Ernesto Catena formado em economia nos Estados Unidos com mestrado em design na Itália, hoje Catena traz uma nova visão para a vitivinicultura argentina que luta por um lugar entre as mais destacadas do mundo.

Ernesto Catena vê sua missão como transformar a viticultura em uma verdadeira arte. Crescendo em um mundo de rubis, em cada frasco que faz, ou melhor, cria, ele coloca seu olhar estético em primeiro lugar. Ele se define como um hedonista, um homem apaixonado e amante da beleza. Talvez por isso seja quase tão complexo para ele fazer um bom vinho quanto desenhar um bom rótulo.

Seu estilo, como poderia ser de outra forma, é a diversidade, a busca constante pelas melhores uvas, onde quer que estejam; depois seleccionando diferentes vinhas para diferentes castas, onde o terroir e o clima indicam que iriam atingir a sua melhor expressão, escolhendo pequenos produtores para colaborar com eles e trabalhar em conjunto para obter as melhores uvas e assim conseguir vinhos com identidade própria.

Tudo isso e algo mais, engloba este novo projeto de Vinhedos Ernesto Catena, onde mais uma vez, sua identidade vitícola e seu amor pela terra de Mendoza se refletem em grandes vinhos. São vinhos do Novo Mundo, vivos e ao mesmo tempo extravagantes, que têm a mão de um autor, viajante incansável e conhecedor dos diferentes vinhedos do mundo.

Ernesto, apaixonado e sensível, tem como filosofia fazer vinhos de qualidade ultra-premium. A vinícola tem sem dúvida um público muito particular, que está em busca de algo diferente, inovador.

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