Carmenere

Carmenere

La carmenere (en francés carménère) es una variedad de uva plantada originalmente en la región de Médoc de Buerdeos, Francia, donde es usada para producir vinos tintos oscuros y a menudo es usada para vinos de mezcla con Petit Verdot.

Es un miembro de la familia cabernet.​ El nombre carmenere proviene de la palabra francesa carmín, en referencia al color del carmín, por el color del foliage antes de la caída de la hoja. La uva también es conocida como grande vidure, un sinónimo usado históricamente en Burdeos, aunque en la actualidad la legislación de la Unión Europea prohíbe importaciones desde Chile que tengan ese nombre.​ La carmenere está considerada una de las seis uvas tintas originarias de Burdeos, junto con la cabernet sauvignon, la cabernet franc, la Merlot, la Malbec y la petit verdot.​

Hoy no es habitual en Francia y las mayores plantaciones de esta variedad están en Chile, Sudamérica. En 2009 había 8,800 hectáreas de esta variedad en la Zona Central Chilena.​ Chile produce la mayoría de los vinos de carmenere disponibles hoy y la industria vinícola chilena está en crecimiento, por lo que se están llevando a cabo experimentos con el potencial que pudieran tener los vinos de mezcla con esta uva, sobre todo con la cabernet sauvignon.

Opiniones Store ( 3 )
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Revisado por Maria virginia Jara
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Maria virginia Jara
Excelente atención y precios. Hoy nos atendieron con mucha dedicación. Recomendamos!
16/11/2021
Revisado por Stella Maris
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Stella Maris
Hermoso lugar,una atención al cliente espectacular ,me atendieron Agustína y no recuerdo el nombre ...
15/10/2021
Revisado por Ezequiel A
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Ezequiel A
Definitivamente la Mejor tienda de vinos de Mendoza
02/03/2021  Compra verificada
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