Blanco Fortificado

Blanco Fortificado

El vino fortificado, fortalecido o generoso, es aquel vino que, en su proceso de elaboración, incorpora procesos especiales para aumentar su estabilidad y aumentar su graduación alcohólica, sin perder por ello su condición de derivado 100% de la uva.

La técnica más común para fortificar el vino es el "encabezado", consiste en añadir brandy durante o antes del proceso de fermentación. Esto da como resultado un vino de mayor graduación alcohólica, de mayor textura y sabores más robustos. Generalmente, este tipo de vinos son más dulces debido a los azúcares que no consiguieron fermentarse. También tienen mayor estabilidad: una vez abierta, una botella de vino fortificado puede durar varios meses sin perder sus propiedades al gusto.

Filtros activos

Available
Blanco Fortificado

Zuccardi - Soleria - 500 Ml.

Familia Zuccardi
00804
0 1 2 3 4 0 Opinione(s) 
2.100,00 $
Presenta una tonalidad ámbar dorado, con destellos cobrizos. En nariz se destacan los aromas de frutos secos, miel y cáscara de naranja. En boca se percibe untuoso e intenso, con notas de pasas rubias, anís, quinotos y dátiles en almíbar.
Available
Blanco Fortificado

Catena Zapata - Saint Felicien - Semillon Doux - 750 Ml.

Catena Zapata
00401
0 1 2 3 4 0 Opinione(s) 
2.420,00 $
De color amarillo intenso y destellos dorados, en nariz es complejo, con reminiscencias a miel y frutas cítricos , con suaves notas de anís y vainilla. En boca, de impacto dulce y gran permanencia, con notas almibaradas y cítricas, muy bien equilibrado por la acidez.

Opiniones Store ( 3 )
0 1 2 3 4 (5,0/5)

Revisado por Maria virginia Jara
0 1 2 3 4
Maria virginia Jara
Excelente atención y precios. Hoy nos atendieron con mucha dedicación. Recomendamos!
16/11/2021
Revisado por Stella Maris
0 1 2 3 4
Stella Maris
Hermoso lugar,una atención al cliente espectacular ,me atendieron Agustína y no recuerdo el nombre ...
15/10/2021
Revisado por Ezequiel A
0 1 2 3 4
Ezequiel A
Definitivamente la Mejor tienda de vinos de Mendoza
02/03/2021  Compra verificada
Producto agregado para comparar.