Doña Paula

Fundada en 1997, Doña Paula es considerada una bodega estate, por contar con el 100% de uva de fincas propias, para la elaboración de sus vinos. 

Cuenta la historia que en 1880, doña Paula Jaraquemada una patriota chilena de gran coraje, supo resguardar en su hacienda a 120 soldados chilenos en épocas de revolución. Doña Paula era quien cuidaba 700 ha de ese campo. Viña Doña Paula lleva ese nombre en honor a este personaje histórico. 

Si existe un valor característico en Doña Paula, es su incesante sentido de innovación tanto en lo tecnológico como en lo enológico. El clima laboral de Doña Paula estimula este valor potencial. La intención es salir de lo tradicional, justamente cuenta con plantaciones de variedades no tradicionales escogidas estratégicamente, no para venderlas como variedad sino para realizar experiencias de vinificación, clonando dichas especies vegetales. Entre ellas se encuentran: Pinot Noir, Cabernet Franc, Tannat, Viognier, Carmenere, variedades que ya han dado su producción. Como así también Casavecchia, Ancellota, Riesling, Petit Verdot, Grenache, Marsanne, Aglianico, Touliba nacional aún muy jóvenes. Cada una ubicada y pensada, con su estudio de suelo correspondiente para cada una de ellas.

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Doña Paula cuenta actualmente con 703 hectáreas de viñedos implantados en las mejores zonas de Mendoza. En cada finca se buscó la combinación ideal de clima y suelo para cada variedad.

Sus vinos son el fiel reflejo del viñedo que les da origen. Son elaborados con una enología muy respetuosa de las características típicas de cada variedad y de cada región. Todos sus vinos son sin gluten y veganos.

Menos
Disponible
Malbec

Doña Paula - Parcel - Los Indios - Malbec - 750 Ml

Doña Paula
04820
 $ 22.710,00
Posee un color rojo violáceo intenso con reflejos negros. En nariz, presenta aromas a violetas y frutos rojos frescos, aportados por las noches con bajas temperaturas. En boca, se destacan su gran concentración, su marcada acidez y sus taninos sedosos, características que lo hacen un vino ideal para la guarda.
Disponible
Malbec

Doña Paula - Seleccion Bodega - Malbec - 750 Ml.

Doña Paula
00646
 $ 10.270,00
Color violeta intenso y profundo, aromas a frutos del bosque, notas de grafito, cereza negra, moka y especias. Es probablemente hasta ahora la mejor y más estructurada versión de ícono Malbec de la bodega, manteniendo intacta su elegancia, fineza y múltiples expresiones.
Disponible
Espumante Brut Nature

Doña Paula - Sauvage Blanc - Brut Nature - 750 Ml.

Doña Paula
01630
 $ 2.040,00
Doña Paula Sauvage Blanc presenta un color amarillo pálido.  Brut Nature elaborado con uvas de Tupungato que exalta la expresión cítrica típica del Sauvignon Blanc junto a notas herbales refrescantes. En paladar su acidez marcada lo convierte en un vino ideal para el aperitivo y los frutos de mar. Sin dudas un espumante difícil de encasillar que hace...
Disponible
Sauvignon Blanc

Doña Paula - Estate - Sauvignon Blanc - 750 Ml.

Doña Paula
00644
 $ 1.710,00
Este Sauvignon Blanc ofrece aromas de gran frescura y tipicidad, donde sobresalen en nariz notas de pomelo, lima, manzana verde y fruto de la pasión que se entremezclan armónicamente con grosella blanca y agradables toques minerales. En el paladar es un vino concentrado, fresco y de persistente final.
Disponible
Riesling

Doña Paula - Estate - Riesling - 750 Ml.

Doña Paula
00959
 $ 1.710,00
Doña Paula Estate Riesling posee un color amarillo pálido, expresivos aromas a flores blancas, como jazmín, y notas cítricas. En boca es fresco, mineral y con buena acidez. Su carácter complejo y delicado lo hace muy atractivo.
Disponible
Malbec

Doña Paula - Estate - Malbec - 750 Ml.

Doña Paula
04730
 $ 1.710,00
Violeta intenso. En nariz se perciben frutos negros, violetas y especias. Notas minerales y grafito. De gran balance y frescura en boca, con buena concentración y estructura media. Taninos suaves y persistente final.
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