Casarena - Dna - Icono - 2015 - 750 Ml.
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00324
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10 Artículos

Rojo granate profundo, con vivos tonos violáceos. Aromas a fruta negra, flores y nota herbal. Compleja, fresca e intensa. Gran carácter y estructura con taninos redondos y de largo final.

 

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Descripción

La identidad de nuestros antepasados. La identidad de nuestros viñedos. La identidad de Agrelo y Perdriel La identidad de CASARENA. ICONO. El blend de las mejores barricas de DNA Malbec y DNA Cabernet Sauvignon

Detalles del producto

Composición varietal
60% Cabernet Sauvignon | 40% Malbec
Maridaje
Ojo de bife a la parrilla con verduras al rescoldo.
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
12 meses en barricas nuevas de roble francés de primer uso.
Graduación Alcohólica
14,7º
Altura
Entre 900 y 1000 msnm
Enólogo/a
Leandro Azin.
Tipo de envase
Botella de 750 ml
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Cuyo
Sub-región
Luján de Cuyo- Agrelo
Recomendación
Con este regalo no podes fallar, de adapta a toca ocasión
10 Artículos

Casarena

Casarena nace en 2007 con la compra de su primera finca. Los cuatro viñedos de la bodega se encuentran en Agrelo y Perdriel en Luján de Cuyo, zona de un suelo especialmente apto, de tipo aluvial, rocoso, arenoso, permeable, fértil, no salino y de gran profundidad, lo que permite un buen desarrollo de la vid y confiere al vino gran cuerpo y estructura.

Benardo Bossi Bonilla y Alejandro Sejanovich forman el equipo a cargo del estilo de los vinos de Casarena. Ambos trabajaron juntos en el equipo enológico de la bodega Catena Zapata. Bernardo Bossi Bonilla es el responsable de la elaboración enológica, mientras que Alejandro Sejanovich tiene a su cargo la conducción de los viñedos. La vasta experiencia de ambos en Agrelo y Perdriel, garantiza la misión de la bodega, la de conmemorar estos terroirs tan tradicionales y exclusivos.

El viejo edificio de adobe de Casarena – del cual sólo quedó la fachada – fue totalmente reciclado y adecuado para el funcionamiento de una bodega de vanguardia enológica para la elaboración y crianza de vinos Premium, que combina lo mejor del proceso tradicional con innovación tecnológica.

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