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Diamandes - Gran Reserva - Chardonnay...
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Diamandes - Gran Reserva - Chardonnay - 750 Ml.

00604
 $ 12.000,00

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8 Artículos

DiamAndes de Uco Grande Reserve chardonnay es un vino 100% varietal, criado por lo menos 1 a en barricas de roble franc. El Chardonnay consigue aquí su total expresión, a mil metros de altitud, en estas tierras de arcilla, arena y piedras, desarrollando tanto en nariz como en boca toda su paleta aromática, un delicado afrutado y una gran complejidad (manzana, frutas tropicales, cítricos, peras).

 

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Descripción

El nombre DiamAndes surgió como un juego de palabras entre Diamante y Andes (la cordillera que le otorga su marco). La bodega DiamAndes, coproductora del prestigioso Clos de los Siete, cuenta con sus instalaciones, cuya arquitectura se funde con los maravillosos paisajes andinos, permiten la elaboración de vinos en condiciones excepcionales desde la cosecha 2007.

Detalles del producto

Composición varietal
100% Chardonnay.
Estilo de vino
Blanco untuoso y complejo
Maridaje
Ravioles de batata y pollo con crema de miel.
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
12 meses en barricas de roble francès. (50% Primer uso).
Graduación Alcohólica
14°
Altura
Entre 1000 y 1100 msnm
Enólogo/a
Ramiro Balliro.
Tipo de envase
Botella de 750 ml
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Cuyo
Sub-región
Valle de Uco.
Puntos Sol y Vino
92
Recomendación
Ideal para una cena romántica
8 Artículos

Diamandes

La bodega fue realizada por los arquitectos mendocinos Mario Yanzón y Eliana Bórmida Uno de los conceptos rectores del proyecto es poner en valor la relación fundamental que existe entre vino y naturaleza. Compartiendo la filosofía de sus dueños, la construcción de la bodega se realizó bajo la premisa del respeto por la naturaleza y la armonía con el medioambiente. Con el objetivo de producir de manera óptima, se realizaron numerosas obras en el área. Entre ellas, una línea eléctrica subterránea de 4 km a fin de preservar la belleza del paisaje.

Uno de los conceptos rectores del proyecto es poner en valor la relación fundamental que existe entre vino y naturaleza. Por eso se ha trabajado integralmente con la arquitectura y el paisaje andino, creando recorridos y diseños inéditos, adaptados al lugar en su escala, forma y materiales. El trazado de la planta es puro, lineal, con la recepción de vendimia y selección de uvas en un extremo y la playa de expedición del producto terminado en el otro. Las naves de fermentación, conservación y guarda están enterradas a distintos niveles en el suelo, respondiendo al moderno sistema de elaboración por gravedad y a la búsqueda de aislación térmica natural.

La bodega también está pensada para recibir visitantes, con el fin de brindarles una experiencia única, para comprender mejor el producto y realizar degustaciones en el lugar de origen Bodega DiamAndes resultó ganadora con medalla de oro del premio internacional en la categoría “Arquitectura, parques y jardines” del concurso “Best Of Wine Tourism 2011”, organizado por la red global Great Wine Capitals.

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