Vino Pedro Ximenez Onofri Wines Alma...
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Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.

Vino Pedro Ximenez Onofri Wines Alma Gemela 750 Ml.

01292
 $ 17.200,00

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7 Artículos

Presenta un color amarillo pálido con matices verdosos, de aromas sutiles que nos recuerdan a cítricos suaves y durazno blanco. De una presente acidez que resalta su frescura, cuerpo liviano y frutado con un gran balance en boca y un final muy agradable y largo.

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Descripción

El objetivo de Onofri Wines es producir vinos argentinos de alta calidad, con un profundo respeto por el ambiente natural y la comunidad donde se origina. Es un viñedo donde se cuidan las condiciones ambientales y se respeta la ecología.

Detalles del producto

Composición
100% Pedro Ximenez
Estilo de vino
Blanco Fresco y Frutal
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
No tiene paso por barrica
Altura
Entre 700 y 800 msnm
Enólogo/a
Mariana Onofri
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Varietal
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
Lavalle
Orgánico
No
Recomendación
Lo compartiría con alguien especial
Maridaje
Ahumados, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Frutas Y Berries
7 Artículos

Onofri Wines

“Los pequeños productores son los que pueden romper las reglas de lo que el mercado cree que necesita”, dice Onofri. “Hacemos lo que queremos, y esa es la belleza, porque hay consumidores que buscan vinos que sean diferentes y que tengan personalidad y que expresen algo diferente. Los pequeños productores han podido demostrar que tenemos el potencial para hacer grandes vinos con carácter individual ”.

Onofri practica una agricultura sostenible y mínima intervención, elaborando vinos mediante micro vinificación y mínima madera de roble, con énfasis en rescatar cepas viejas, regiones históricas y variedades de uva. Las variedades incluyen Teróldego, Carignan y Monastrell, así como Riesling, Fiano y Garnacha, Bonarda y Pedro Giménez. Esta última es la segunda uva blanca más plantada en Argentina (después de Cereza), según el INV, pero a menudo termina en la producción de vino a granel. Onofri elabora un Pedro Giménez 100% bajo la etiqueta Alma Gemela.

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