Vino Torrontes Cafayate Terroir De...
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Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.

Vino Torrontes Cafayate Terroir De Altura 750 Ml

05580
 $ 6.600,00

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6 Artículos

Culminación de más de 170 años de experiencia en el manejo de la variedad, un Torrontés de alta gama fiel representante de su lugar de origen. De color amarillo verdoso pálido con reflejos acerados. Aroma intenso, complejo y delicado, con notas de flores blancas perfumadas como jazmín y azahar, en perfecta armonía con frutas mauras y jugosas, como durazno y piña. En boca es fresco y elegante, de acidez balanceada y un volumen distintivo. Largo y agradable final. 

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Descripción

Cafayate Terroir de Altura nace de saber esperar la mejor expresión del terroir, y refleja el compromiso y dedicación en el cuidado de nuestras fincas. Sumando la sensibilidad de nuestro equipo enológico que selecciona de parcelas identificadas las hileras que en cada cosecha dan las mejores uvas, logramos vinos sofisticados y muy elegantes.

Detalles del producto

Composición
100%Torrontes
Estilo de vino
Blanco Aromático
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
No tiene paso por barrica
Altura
Entre 1000 y 1100 msnm
Enólogo/a
Ignacio Lopez
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Varietal
País
Argentina
Provincia
Salta
Región
Zona Norte
Valle Vitivinícola
Valles Calchaquies
Orgánico
No
Recomendación
Ideal para tomar en familia
6 Artículos

Etchart

El terruño cafayateño, con altitudes que oscilan entre los 1.700 y 3.000 metros sobre el nivel del mar, posee viñedos que se encuentran entre los más altos del mundo. Uno de los aspectos más interesantes de la vitivinicultura de altura es que las altas temperaturas del día y la insolación son equilibradas con el aire fresco que corre entre las viñas por las noches. La acentuada amplitud térmica permite que las uvas alcancen su madurez habiendo acumulado una buena cantidad de componentes indispensables: aromas pronunciados y taninos en los tintos. Asimismo, esta diferencia de temperatura favorece el desarrollo de frutos con niveles de acidez natural suficientes como para que los vinos sean frescos y fluidos. La altura hace que los vinos salteños sean más intensos en aromas, en color y en personalidad: tintos y blancos expresivos y muy diferentes a los que se elaboran en los demás terruños del país.

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