Blanco Tardio

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Blanco Tardio

El Porvenir - Laborum - Torrontes De Otono - 750 Ml.

00686
 $ 14.000,00
De color amarillo con tonalidades doradas, de buen brillo. Carácter frutado con notas a durazno, pasa de uvas y membrillo, mezclado con miel; con un interesante segundo plano de tostado, vainilla y dulce de leche otorgado por el paso en roble francés. Agradable, coincide con su fragancia en nariz. Tiene buena estructura, es un vino equilibrado...
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Carinae - Passito De Los Andes - 750 Ml.

00280
 $ 8.000,00
Este vino dulce natural esta elaborado aplicando un proceso muy antiguo usado particularmente en la Isla de Pantalleria en el sur-oeste de Sicilia. Tiene una buena estructura, con un final largo. Revela particularmente sus aromas miel, de damasco y durazno secos.
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Sposato - Fresh Blend - Frizzante - 750 Ml.

03056
 $ 7.200,00
Este es un blend de uvas blancas, compuesto de Torrontés, Sauvignon Blanc y Chardonnay, naturalmente gasificado y dulce. Es un vino que se destaca por su frescura en boca y su intenso aroma y sabor de frutas tropicales con tenue fondo de rosa y jazmín.
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Las Perdices - Late Harvest - Viognier Tardio - 500 Ml

05211
 $ 6.800,00
Color amarillo dorado. Aromas de damasco y durazno, con notas de miel y especias. En la boca es suave con predominio de frutas sobremaduras. Ideal para acompañar quesos azules y de pasta cremosa, tartas de fruta, tortas de queso y postres cítricos.
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Susana Balbo - Crios - Dulce Natural - 750 Ml.

04740
 $ 6.500,00
Presenta un color amarillo pálido con tonos verdosos. Aromas de carácter cítrico, con un segundo plano floral que invitan a beberlo. En boca se presenta muy frutado con excelente frescura dada por el equilibrio entre su acidez y dulzura.
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Luigi Bosca - La Linda - Sweet Viognier - 750 Ml.

04142
 $ 6.200,00
Es un blanco dulce natural de color amarillo brillante. De aromas frescos que recuerdan a frutas tropicales y flores blancas. Su paladar es vibrante y refrescante, con buen cuerpo y equilibrio entre la acidez natural y el azúcar residual. Es un vino fragante y agradable, con gracia y un final amable muy expresivo.
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Vino Viognier Bataraz Dulce Natural 750 Ml

06356
 $ 5.900,00
Bataraz Viognier dulce natural es de color amarillo, con tonos dorados; este vino dulce natural posee aromas a frutas de carozo y flores blancas. Se recomiendo beber como aperitivo o para acompañar postres con cítricos o chocolate amargo.
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Septima - Septima Obra - Tardio Gewurztraminer - 750 Ml.

02094
 $ 5.700,00
Vino de color amarillo con reflejos dorados. En nariz es muy expresivo destacándose las notas que remiten a flores blancas, rosas y cáscara de naranja caramelizada. Notas muy atractivas de vainilla y un leve tostado de la madera. En boca es elegante desde el inicio hasta el final. Se perciben sabores confitados, acompañados por una textura untuosa y muy...
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Piattelli - Natural Sweet - 750 Ml

05858
 $ 5.300,00
De color claro amarillo brillante, en nariz sentimos intensas notas a flores y a frutas, como jazmines y azahar, los duraznos blancos frescos y el melón. Un vino con carácter, untuoso, que brinda dulzura y frescura, mientras disfrutamos las notas a cáscara de pomelo y a lima. Compañero ideal de tardes de sol y noches frescas. Ideal para acompañar quesos...
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Salentein - Late Harvest - Sauvignon Blanc - 500 Ml.

01458
 $ 5.000,00
A la vista, presenta un color dorado, límpido y brillante. En nariz, despliega complejos aromas que recuerdan a durazno, membrillo y cáscara de mandarina con sutiles notas de anís y flor de lima. En boca es un vino amplio y untuoso con notas de damasco, manzana, miel y vainilla, otorgadas por su ajamiento en barricas de roble francés. Presenta un...
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Las Perdices - Dulce Natural Torrontes - 750 Ml.

01051
 $ 4.500,00
Amarillo tenue con reflejos dorados. Predominan aromas a duraznos, flores blancas, notas cítricas y jazmines. Fresco en boca, su elegante acidez se combina equilibradamente con el azar residual.
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Vino Sauvignon Blanc Sweet Le Mal Du Bec 750ml.

06143
 $ 3.900,00
Color amarillos brillante con reflejos verdosos, en nariz es floral como la Azahar. En boca es denso e intenso con notas de naranja, pera y mango. 
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Santa Julia - Chenin Dulce - 750 Ml

03998
 $ 3.800,00
Su color amarillo verdoso de intensidad media. En aroma las principales notas aromáticas de este vino son durazno blanco, damasco, hierbas frescas y algunas notas cítricas como limón y pomelo. Entrada dulce, notas cítricas, se distingue un buen equilibrio entre acidez y azúcar natural. Es precisamente el azúcar natural el que le da suavidad y una laca final.
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Lorca - Fantasia - Pedro Ximenez - 750 Ml

03793
 $ 3.600,00
Un vino en el que encontrarás fruta, frescura, azúcar y acidez residual. Este 100% Pedro Ximénez, tiene un color amarillo verdoso muy suave, en nariz recuerda a manzana verde con toques de pomelo y naranja. En boca es dulce, muy fresco, ideal para consumir como aperitivo.
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Lopez - Dulce Natural - 750 Ml.

02662
 $ 3.500,00
De color amarillo pálido, con reflejos dorados. Posee una boca almibarada, con gran balance entre dulzor y acidez, untuoso y un largo final. En nariz revela aromas delicados donde sobresalen notas a durazno blanco. Por sus características es un vino ideal como complemento de postres, para acompañar quesos fuertes (queso azul), platos dulces y como...
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Crotta - Tarde - 500 Ml.

01955
 $ 3.400,00
Ámbar con tonos dorados. Afrutado con notas de miel. Sabor a fruta fresca, delicada acidez y un final aterciopelado.
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Blanco Tardio

Las Perdices - Partridge - Chardonnay Viognier - Dulce - 750 Ml

05287
 $ 3.000,00
Color verde tenue con reflejos amarillos. Notas cítricas y un dejo floral. Complejo en boca, suave, con sutiles sabores que recuerdan su paso por roble. Esta propuesta 50% Chardonnay y 50% Viognier surge de los propios viñedos de Viña Las Perdices en Agrelo a 1.030 m s. n. m. Su paso por roble le otorga complejidad en boca que acompaña  elegantemente sus...
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Norton - Cosecha Tardia - 750 Ml

04223
 $ 2.600,00
Fresco y dulce como a vos te gusta! Cosecha Tardía es elaborado a partir de una selección especial de uvas cosechadas sobremaduras para lograr una delicada dulzura y equilibrada acidez.
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Blanco Tardio

Santa Julia - Chenin Dulce - Lata - 355 Ml

01014
 $ 1.700,00
Su color amarillo verdoso de intensidad media. En aroma las principales notas aromáticas de este vino son durazno blanco, damasco, hierbas frescas y algunas notas cítricas como limón y pomelo. Entrada dulce, notas cítricas, se distingue un buen equilibrio entre acidez y azúcar natural. Es precisamente el azúcar natural el que le da suavidad y una laca final.

El vino de la cosecha tardía es el vino hecho a partir de las uvas dejadas en la vid más de lo habitual. La cosecha tardía es generalmente una indicación de un vino dulce del postre. Las uvas de la vendimia tardía son a menudo más similares a las pasas, por lo que se han deshidratado naturalmente.

Con el nombre de tardíos –tintos o blancos- se conoce a un tipo de vino que fue elaborado con uvas cuya madurez es demorada a propósito. De ahí el nombre: tardíos, o de cosecha tardía, porque las uvas quedan en la planta aún bastante más tiempo que para el resto de los vinos. Y así, en ese tiempo de estar a la intemperie, se deshidratan y modifican su equilibrio natural: al perder agua aumenta el azúcar por sobre otros componentes, al tiempo que también se concentra su acidez natural.

Luego, con esas uvas se elaboran vinos cuya principal característica es el dulzor y la acidez elevada, pero también los aromas extraños al promedio de los vinos conocidos. Un buen tardío de uvas blancas, por ejemplo, huele y sabea flores blancas, a exóticos aromas minerales y químicos como combustibles, cera y otras delicadezas que a simple vista no lo parecen. En suma, ofrecen un sabor de otro planeta, con un dulzor y una frescura también. 

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