Kaiken - Mai - Malbec - 2018 - 750 Ml.
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00953
 $ 11.500,00

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33 Artículos

De un atractivo color rojo rubí. Con extraordinaria y concentrada fruta, posee hermosos aromas de grosellas rojas, cerezas negras y toques de tabaco. Un vino de gran cuerpo. Redondo y aterciopelado en el paladar, con suaves taninos. Un toque de vainilla y tostado es seguido por un largo y suave final. Muy, muy elegante.

 

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Descripción

El Caiquen es un ganso patagónico salvaje que suele atravesar la Cordillera de los Andes, entre Argentina y Chile. En su huida rompe fronteras y desafía lo establecido, como el caiquen, Aurelio Montes, fundador de la Bodega Montes en Chile, llegó a Mendoza en 2000, y luego de sucesivos viajes descubrió viñedos generosos y gente apasionada por el trabajo. Así, en 2001 no había dudas, Mendoza era el lugar perfecto para dar vida a Kaiken Wines, su ideal de lo que debe ser un gran vino. La línea Ultra son los vinos donde se expresa con fuerza el deseo del equipo de enólogos y viticultores de Kaiken y Montes para compartir la experiencia y el conocimiento elaborando vinos de calidad a ambos lados de los Andes. En Mendoza, cultivamos nuestras uvas en nuestras fincas en el Valle de Uco y Vistalba. En el idioma Pehuenche, pueblo originario que habiten Mendoza, Mai significa Primero y el nombre de nuestro primer vino, fruto de la constante búsqueda de la excelencia, usa su lengua en homenaje a ellos.

Detalles del producto

Composición varietal
100% Malbec.
Año
2018
Maridaje
Lomo de cordero en crut de jamón crudo con puré especiado de camote.
Crianza en madera
100% del vino fue envejecido en barricas de roble francés, 70% nuevas, donde permaneció por 18 meses.
Graduación Alcohólica
14.5°
Altura
Entre 1000 y 1100 msnm
Enólogo/a
Rogelio Rabino.
Tipo de envase
Botella de 750 ml
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Cuyo
Sub-región
Luján de Cuyo- Vistalba
Recomendación
Ideal para regalar a papá
33 Artículos

Kaiken

La bodega Kaikén fue construida en 1920 por Italo Calise. En esos primeros años, además de vino se producía aceite de oliva, destilados y ácido tartárico.

Hoy, la bodega tiene capacidad para dar vida a 7 millones de litros que se distribuyen en piletas de entre 12.000 y 30.000 litros para fermentación, ideales para pequeñas partidas de altísima calidad. Y también en piletas de 100.000 litros para guarda.

El espíritu creador de Kaikén se refleja en toda la bodega, que responde a los más altos estándares de calidad exigidos por la enología contemporánea, con 1.500 barricas para la crianza, estanques de concreto que permiten un mejor aprovechamiento de la energía y mediante la introducción de visionarias prácticas biodinámicas.

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