Tinto Fortificado/tardio

Mostrando 1-12 de 12 artículo(s)

Disponible

Dolium - Late Harvest Aniversario - 2012 - 750 Ml.

00615

$ 22.000,00

Una impecable cosecha tardía con el dulzor justo para no empalagar y seguir degustando lentamente durante y luego de los postres. A la vista presenta un color rojo rubí profundo y de buena intensidad. Aromas intensos de ciruela, pasas de uva, frutos negros, como cassis, frutos secos como higos, dátiles y especias como clavo de olor, anís y pimienta negra...

Disponible

Tinto Fortificado/tardio

Bianchi - Enzo Bianchi - Los Stradivarius - Oporto - 750 Ml.

02504

$ 16.350,00

Vino de color rojo profundo con tonalidades violáceas típicas del Malbec. Sus aromas recuerdan a higo en almíbar, frutas en confituras, miel, y frutos secos, con notables toques de vainilla, tabaco y chocolate negro. Amable, sedoso y untuoso, persistente y elegante. Su complejidad lo hace ideal para maridar con una selección de quesos o postres...

Rutini - Dulce Encabezado - 2013 - 750 Ml.

Disponible

Tinto Fortificado/tardio

Rutini - Dulce Encabezado - 750 Ml.

01894

$ 13.900,00

Rubí muy profundo, con matices violáceos y púrpura. Una compleja combinación de aromas gana la nariz: frutas rojas y negras frescas (frutillas, cassis, mora, arándanos), cacao amargo, torrefactos (café), junto al perfume propio del aguardiente utilizado. En la boca, se reiteran los precursores descriptos y también aparecen sabores frutales confitados...

Disponible

Tinto Fortificado/tardio

Zuccardi - Malamado - Malbec - 750 Ml.

00845

$ 7.800,00

En boca es notablemente dulce y sedoso. Se destaca un Matiz púrpura con algunos visos naranja propios de la madurez. Posee un aroma delicado e intenso a frutos secos como almendras, castañas y nuez, en combinación con notas de ciruelas, higos, membrillo y canela. Tiene una entrada dulce y sedosa, con amplio desarrollo y persistente final.

Disponible

Tinto Fortificado/tardio

Penedo Borges - Malbec Tardio - 500 Ml

00052

$ 6.500,00

Color rojo violáceo intenso. Con aromas a frutas maduras, higos, pasas, mermeladas de frutos rojos como guinda y cereza negra, con leves notas de vainilla y chocolate. En boca se presenta persistente, de cuerpo complejo con notas cálidas.

Disponible

Tinto Fortificado/tardio

Santa Julia - Dulce Tinto - 750 Ml

04468

$ 3.100,00

Su color rojo cereza intenso. Sus aromas muy fragante, con notas de frutas rojas frescas como frutilla, cereza y frambuesa. Sabor muy refrescante y delicadamente dulce, con perfecto equilibrio entre azúcar acidez. Final de boca frutado, en el que sobresalen las notas de fruta rija fresca.

Disponible

Tinto Fortificado/tardio

Crotta - Jerez - 750 Ml.

00550

$ 2.700,00

Color ambarino, con reflejos del sol, bouquet notable, su aroma se identifica con la madera de la barrica que lo cría. Clásico como aperitivo.

Disponible

Tinto Fortificado/tardio

Crotta - Dulce Marsala - 750 Ml.

00548

$ 2.700,00

De color tostado con tintes dorados. Aroma floral y confitado. Como aperitivo, con algún queso fuerte, acompaña muy bien a los postres.

Disponible

Tinto Fortificado/tardio

Crotta - Oro - Mistela - 500ml.

00554

$ 2.700,00

Estacionado durante 5 años en macetas de roble. Color dorado brillante con lágrima densa Ofrece una combinación intensa de aromas de vainilla, caramelo y miel Complejo, persistente y dulce.

Disponible

Tinto Fortificado/tardio

Zuccardi - Malamado - Malbec - 187 Ml

00844

$ 2.600,00

Disponible

Tinto Fortificado/tardio

Crotta - Mistela - 750 Ml.

00551

$ 2.500,00

Color caramelo. Ofrece un combinación de aromas a frutas secas y frutas cocidas. Sabor dulce, frutas maduras y membrillo.

Disponible

Tinto Fortificado/tardio

Crotta - Moscato - 1 Lts.

00544

$ 2.200,00

Amarillo dorado con reflejos ambarinos. Ofrece un exquisito aroma a vainilla con notas afrutadas y florales Dulce, aterciopelado y fresco

Son aquellos tipos de vino que en su proceso de elaboración, incorpora procesos especiales para aumentar su estabilidad y aumentar su graduación alcohólica, sin perder por ello su condición de derivado 100% de la uva.

La técnica más común para fortificar el vino es el "encabezado", consiste en añadir azúcar durante o antes del proceso de fermentación. Esto da como resultado un vino de mayor graduación alcohólica (17 a 25 grados), de mayor textura y sabores más robustos. Generalmente, este tipo de vinos son más dulces debido a los azucares que no consiguieron fermentarse. También tienen mayor estabilidad: una vez abierta, una botella de vino fortificado puede durar varios meses sin perder sus propiedades al gusto.