Vino Pinot Noir Domaine Nico Grand...
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Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.

Vino Pinot Noir Domaine Nico Grand Pere 750 Ml

04483
 $ 28.900,00

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10 Artículos

Domaine Nico Grand Père Pinot Noir es un vino de parcela que tiene un estilo clásico y elegante muy acorde a su nombre: “Abuelo”. Junto a Domaine Nico Grand Mère, son un homenaje de Laura Catena al amor y sabiduría de los abuelos. Ubicada al norte del Valle de Uco, la parcela Grand Père es antigua y sombreada, lo que permite obtener vinos con buena acidez, delicados frutos rojos y notas minerales.

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Detalles del producto

Composición
100 % Pinot Noir
Crianza en madera
15 meses 20% en barricas nuevas, 20% de segundo uso, 30% de tercer uso de roble francés, 30 % de cuarto uso
Enólogo/a
Roy Urvieta
Tipo de envase
Botella de 750 ml
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Sub-región
Tupungato- Villa Bastias
Orgánico
No
10 Artículos

Domaine Nico

Domaine Nico es el nuevo proyecto personal de Laura Catena. Podría decirse que comenzó a gestarse cuando los primeros clones de Pinot Noir Dijon fueron plantados por Nicolás Catena en Villa Bastías.

Ya en 1999, esas uvas fueron elaboradas para el proyecto LUCA y en 2003 se dio inicio al trabajo de evaluar las parcelas, clones, diferentes sistemas de vinificación y el uso preciso del roble.

En 2008 se creó el grupo de trabajo con Roy Urvieta (winemaker), Belén Iacono (viticultora) y, cuándo no, Alejandro Vigil (director). Finalmente, en 2016 decidieron embotellar las parcelas que produjeron los vinos más característicos de Pinot Noir, reflejando el terruño y el clima de cada parcela.

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